Zelo dobro pecivo s sadnim jogurtom

pecivo z jogurtom

dinna

30 min
4,7

Shrani

Natisni

Sestavine

Biskvit:

4 jajca

7 žlic sladkorja

9 žlic mleka

9 žlic olja

9 žlic moke

4 žlice kakava ali čokolade v prahu

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

Krema:

500 ml sladke smetana

500 ml sadnega jogurta (po želji)

Čokoladni preliv:

120 g margarine

100 g čokolade za kuhanje

3 žlice mleka

Način za kuhanje

Postopek

Jajca ločimo in beljake stepemo v sneg. K rumenjakom dodamo najprej sladkor in vanilijev sladkor ter zmešamo z mešalnikom, nato postopoma dodajamo ostale sestavine, na koncu dodamo beljake in vse skupaj lepo zmešamo, da dobimo gladko maso. Pečico segrejemo in biskvit pečemo na 180 stopinjah. Ko je biskvit pečen, ga ohladimo.

Krema:

smetano in jogurt zlijemo v eno posodo in skupaj stepemo, da dobimo gladko mazavo kremo (cca. 1-2 min.). Ko je biskvit ohlajen, ga prelijemo s kremo.

Preliv:

čokolado in margarino na pari stopimo. Ko je skoraj stopljena, ji dodamo še mleko in zmešamo, da bo gladka stopljena čokolada. Ko jo stopimo, jo malo ohladimo in prelijemo čez kremo, ki smo jo naredili iz smetane in jogurta.

Vse skupaj nekaj časa pustimo na sobni temperaturi, nato hranimo v hladilniku.

Opombe

Sladico lahko postrežemo že čez kakšne pol ure hlajenja.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#piknik #rojstni dan

#sladice

Mnenja o receptu

jaša

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Objavljeno 9.10.2012 ob 19:57

Sladka smetana in jogurt brez želatine, utrjevalca ??? Ne stepemo prej smetane? Dvomim, da se skupaj mixa. Pa spet nekaj novega vem- hi hi.

uporabno

zd1ka

kuha že od: 28.11.2010

Št. objav: 67

Objavljeno 9.10.2012 ob 20:18

no, za tole kremo tudi jaz dvomim... ampak se bo treba prepričat... mislim,da kr kmalu ;)

uporabno

dinna

kuha že od: 24.3.2009

Št. objav: 12

Objavljeno 10.10.2012 ob 7:58

Nič ne dvomite kar naredite pa boste videle super okus in krema. ne potrebujete utrjevalcev

uporabno

Nežinka

kuha že od: 19.7.2006

Št. objav: 191

Objavljeno 10.10.2012 ob 21:29

Kakšno sladko smetano pa uporabite? Alpsko ali rastlinsko??

uporabno

dinna

kuha že od: 24.3.2009

Št. objav: 12

Objavljeno 11.10.2012 ob 9:06

hulala smetana za stepanje

uporabno

erika_

kuha že od: 31.8.2009

Št. objav: 8

Objavljeno 11.10.2012 ob 12:39

smetano sem uporabila pol mercatorjeve pol iz eurospina, jogurt pa pol gozdne sadeže in pol jagodnega. krema se je strdila, pecivo pa božansko. skoraj ga ni več

uporabno

dinna

kuha že od: 24.3.2009

Št. objav: 12

Objavljeno 11.10.2012 ob 13:37

erika_ vam verjamem, ker pri nas je tudi kar šlo... 1,2,3 ga že ni bilo več

uporabno

Pinna

kuha že od: 26.5.2012

Št. objav: 5

Objavljeno 11.10.2012 ob 15:54

kaj mi lahko kdo pove oziroma svetuje, a bi se dalo s temi količinami nardit torto, premera 26cm? da bi prvo spekla biskvit, pole ko se ohladi prerezala(pač tolko krat kolko bi lahko) in pole sestavljala (v obodu seveda) biskvit krema biskvit krema... hvala vnaprej :)

uporabno

dinna

kuha že od: 24.3.2009

Št. objav: 12

Objavljeno 11.10.2012 ob 16:47

Pozdravljena Pinna!

Biskvit ti bo pretanek da bi ga prerezala za torto, lahko pa narediš biskvit od recepta, ki ga ima torta nutella in za kremo bi potem potrebovala 1l hulala smetane 1l sadnega jogurta in pride super,sem tamali naredila torto v torek ko je imela rojstni dan in je bila božanska...

uporabno

Pinna

kuha že od: 26.5.2012

Št. objav: 5

Objavljeno 11.10.2012 ob 19:33

Najlepša hvala dinna, bom poskusla najbrž v soboto nardit, pa poročam :)

uporabno

preberi več