Zelo dobri kokosovi muffini

Name: Zelo dobri kokosovi muffini
Total time: 45 min
Yield: 24 muffinov
Ingredients: 100 g masla; 80 g kokosa; 150 g sladkorja; 200 g moke; 250 ml mleka; 1 vanilin sladkor; 1 pecilni prašek; 2 jajci; 20 g jedilne čokolade za posip

enostavni in hitro pripravljeni dobri kokosovi muffini

Rebeca

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 24 muffinov

100 g masla

80 g kokosa

150 g sladkorja

200 g moke

250 ml mleka

1 vanilin sladkor

1 pecilni prašek

2 jajci

20 g jedilne čokolade za posip

Način za kuhanje

Postopek

Pečico segrejemo na 180 stopinj. V pekač položimo modelčke za muffine. Naribamo čokolado za ostružke. Penasto umešamo maslo, sladkor in jajca. Nato dodamo vanilin sladkor, pecilni prašek, moko, mleko in kokos ter dobro premešamo. Po želji lahko dodamo tudi koščke čokolade. Nato nadevamo v modelčke in na koncu muffine posujemo še z ostružki. Pečejo se približno 25 minut.