Zapečena grenivka ali pomaranča

Name: Zapečena grenivka ali pomaranča
Total time: 15 min
Yield: za dve osebi
Ingredients: večja grenivka ali pomaranča; 2 žlički rjavega sladkorja; malo masla; malo cimeta; 2 žlički mascarponeja; listki mete za okrasitev, lahko tudi jagoda ali maraskino češnja

postrežemo kot predjed ali lahek posladek

katka lopatka

15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za dve osebi

večja grenivka ali pomaranča

2 žlički rjavega sladkorja

malo masla

malo cimeta

2 žlički mascarponeja

listki mete za okrasitev, lahko tudi jagoda ali maraskino češnja

Način za kuhanje

Postopek

Sadež prerežemo na polovico. Lahko odrežemo tudi spodnji del, da lažje stoji. V meso naredimo male zarezice z nožem, da povečamo odprtine. Vanje vtremo in tudi po površini posujemo rjavi sladkor. Enako ponovimo z maslom.

Pečemo v pečici na 180 stopinj na najvišji rešetki z zgornjim gretjem in ventilatorjem (oz. opcijo žara) cca. 5 minut, da zgornja plast malo porjavi. Sama dam sadež v model za muffine, da lepo stoji.

Še toplo položimo v ustrezne skodelice, okrasimo z mascarponejem ali z zgoraj navedenimi sestavinami. Serviramo toplo.

Opombe

Zadeva je zelo okusna, priporočljiva tudi za piknike. Sama pa jih spečem večinoma po kakšni drugi peki, ko je pečica še topla, ker traja le 5 minut do okusne sladice (po kosilu iz pečice...).