Recept: Žakove kostke ali pasji piškotki - Kulinarika.net

Žakove kostke ali pasji piškotki

moka, salama, maslo, jajca....

  Izvor: moja kuhinja
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

540 g polnozrnate moke

235 g posebne salame

50 g masla

2 jajci

3 jušne žlice olivnega olja

Postopek

Zmleto salamo,hladno maslo narezano na rezine in ostale sestavine zgnetemo v srednje trdo testo. Če je presuho, dodamo žlico ali dve vode in damo za nekaj časa na hladno. Nato testo razvaljamo in izrežemo z modelčki.

Pečemo na 180 stopinjah 15 minut oz. toliko časa, da so bolj trdi.


Opombe

To sem spekla Žaku[kuza] za božično darilo. Da so res dobri, sta dokazali tudi Aga in Rea, ker so vsi trije v kratkem pohrustali vse.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.11.2004

Št. objav: 539

Objavljeno 14.1.2007 ob 12:52

Ni mi čisto jasno pri postopku - hladno maslo zgnetemo v testo - verjetno dodamo moka? Pa posebna salama - zmleta, narezana na koščke?

  

kuha že od: 23.4.2004

Št. objav: 1330

Objavljeno 14.1.2007 ob 13:00

Manjka :.......zgnetemo" z ostalimi sestavinami" v srednje......

Moja napaka, sem že poslala popravek. LP

  

kuha že od: 7.11.2004

Št. objav: 539

Objavljeno 14.1.2007 ob 13:13

Aki - salamo zmeljemo ali drobno narežemo?

  

kuha že od: 30.12.2005

Št. objav: 117

Objavljeno 14.1.2007 ob 17:48

Domnevam da so to pasji piškoti, ali pa se morda motim? Žak namreč ni "pasje" ime ...

  

kuha že od: 28.11.2001

Št. objav: 474

Objavljeno 14.1.2007 ob 17:52

vi@dako, naslov ti vse pove...

  

kuha že od: 12.6.2003

Št. objav: 351

Objavljeno 14.1.2007 ob 17:58

Tudi meni ni čisto jasno kaj je tole, ampak predvidevam, da je "pasja" sladica - se pravi posladek za pse.

  

kuha že od: 23.4.2004

Št. objav: 1330

Objavljeno 14.1.2007 ob 18:16

Sem bila pa res površna, se opravičujem.

Gordana, jaz sem salamo zmiksala, lahko bi jo pa tudi drobno narezala.Ampak jaz nisem napisala nič od tega. Takoj pošljem popravek.

vi@dako, Žak na našen območju je dokaj pogosto ime, v Franciji je pa to drugače...je kot pri nas Janez

V naslovu piše pasji piškotki

  

kuha že od: 8.7.2010

Št. objav: 130

Objavljeno 25.10.2012 ob 17:11

Bom naredila za svojega ljubljenčka. :)

  

kuha že od: 12.3.2004

Št. objav: 321

Objavljeno 24.3.2013 ob 21:11

Žak je pa res en srečen kuža. ;)

  

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7559

Objavljeno 24.4.2013 ob 4:31

Pa luškan tudi. Pravi model.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.