Vinski keksi

preprosti keksi z vinom in okrašeni z orehi

nektarina

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

40 dag ostre moke

12 dag sladkorja

1 vanilijev sladkor

3 žlice belega vina

20 dag margarine

2 rumenjaka

Nadev:

2 beljaka

10 dag orehov

2 žlici sladkorja v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Iz sestavin zamesimo gladko testo, ga razvaljamo in s kozarcem ali modelčkom izrežemo krogce. Dva beljaka stepemo v čvrst sneg, dodamo dve žlici sladkorja v prahu. Vsak keks premažemo na tanko s snegom. Na grobo sesekljamo orehe in dodamo po želji malo cimeta. Orehe potresemo po snegu in pečemo na ne previsoki temperaturi (160 - 180 stopinj) dokler ne dobijo zlato rjave barve.