Veliki čokoladni piškoti - brez jajc

slastni piškoti, kratka priprava

sladkosneda lili

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

1 kisla smetana (2 dl)

pol kozarčka sladkorja

2 čokoladi 100 g s celimi lešniki

1 jedilna čokolada (100 g)

malo masla

kozarček moke

ščepec soli

vanilijev sladkor

1/2 pecilnega praška

pol kozarčka kakava

Način za kuhanje

Postopek

Na sopari stopimo eno čokolado z lešniki ter jedilno čokolado, kateri smo dodali malo masla. Drugo čokolado zdrobimo na majhne koščke.

V skledo stresemo kislo smetano, ki ji dodamo sladkor. Z metlico dobro zmešamo, dolijemo stopljeno čokolado, dodamo moko, sol, vanilijev sladkor ter pecilni prašek ter vse skupaj dobro zmešamo, da dobimo "pocasto zmes." Na koncu primešamo še zdrobljeno čokolado ter kakav.

Na velik pekač položimo peki papir. Z žlico zajamemo zmes ter jo položimo na papir. Take "kupčke" delamo, dokler nam ne zmanjka mase. Med kupčki delamo dovolj prostora cca. 10 cm, saj se kupčki med peko stopijo ter se oblikujejo v kroge.

Pečemo v predhodno segreti pečici 10 minut na 160 stopinjah.

Ko so pečeni, počakamo, da se ohladijo ter jih potem vzamemo s peki papirja, saj se vroči radi zlomijo.

Opombe

V piškote lahko dodamo tudi na koščke narezano belo čokolado ter dodajamo oreščke po želji. Kozarček za merico uporabim kar od kisle smetane! Tako je zelo malo umazane posode.