Vanilijevi rogljički

rogljički, ki se takoj po peki raztopijo v ustih

tincy202

2 uri

Shrani

Natisni

Sestavine

300 g moke

250 g masla

125 g sladkorja

150 g zmletih mandljev

3 rumenjaki

1 vanilin sladkor

sladkor v prahu in vanilin sladkor

Način za kuhanje

Postopek

Moko, sladkor, mandlje, vanilin sladkor zmešamo s koščki masla in rumenjaki v krhko testo. Testo naj počiva v hladilniku 1 uro.

Pečico segrejemo na 180 stopinj in oblikujemo dolge svaljke. Te narežemo na rezine in jih oblikujemo v rogljičke. Rogljičke spečemo do svetlo rumeno rjave barve (cca. dobrih 10 minut), ker so krhki, jih pustimo na pladnju 2-3 minute, potem pa jih hitro povaljamo v mešanici sladkorja (prej bi se nam vsi zdrobili v rokah).