Vanilijeva rolada

Name: Vanilijeva rolada
Yield: 12 kosov
Ingredients: 4 jajca; 13 dag sladkorja; 10 dag mehke moke; 1 žlička pecilnega praška; 1 vanilijev sladkor; 1/4 l mleka; 15 dag masla; 10 dag sladkorja; 1 rumenjak; 1 vanilijev puding

linka

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 12 kosov

Biskvit:

4 jajca

13 dag sladkorja

10 dag mehke moke

1 žlička pecilnega praška

Krema:

1 vanilijev sladkor

1/4 l mleka

15 dag masla

10 dag sladkorja

1 rumenjak

1 vanilijev puding

Način za kuhanje

Postopek

Biskvit:

iz beljakov naredimo trd sneg in nato po žličkah dodajamo sladkor, posamezne rumenjake in nazadnje še moko s pecilnim praškom. Pečemo 15 minut pri 180 do 200 stopinjah. Pečen biskvit položimo na kuhinjsko krpo, ju skupaj zvijemo v rolado in ohladimo.

Krema:

Puding zmešamo s sladkorjem in ga skuhamo v mleku. Masa se precej zgosti, zato neprestano mešamo. Kuhano odstavimo z ognja in mešamo tako dolgo, da se ohladi.

Zmešamo maslo in rumenjake, dodamo vanilijev sladkor in nato ohlajeni puding. Dobimo enakomerno kremo.

Biskvit namažemo s kremo, na sredo damo banano in zavijemo.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

nietka

kuha že od: 23.6.2005

Št. objav: 2

Objavljeno 1.7.2005 ob 19:01

noro dobra stvar tale krema.. :)

uporabno

pinka

kuha že od: 17.6.2004

Št. objav: 929

Objavljeno 2.7.2005 ob 21:52

A se kaj spremeni če se naredi brez rumenjaka?

P.S. zelo občutljivi družinski člani!!!

uporabno

Dragička

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 8688

Objavljeno 4.7.2005 ob 10:30

Bolje bi bilo, če bi tudi rumenjak skuhala.

Nadev delam tako:

v posodici zmešam puding, rumenjak, sladkor in vanilin sladkor ter 4 - 5 žlic mleka (od tiste količine). Mleko zavrem in vanj vkuham mešanico pudinga. Ob stalnem mešanju kuham še 3 minutke. Odstavim z ognja in pustim, da se ohladi. Večkrat premešam, da se ne naredi skorjica.

Maslo dobro umešam in ga po žlicah dodajam v pudingovo kremo. Puding in maslo morata imeti enako temperaturo, drugače se nadev sesiri. Za boljši okus v nadev lahko dodaš par kapljic limone in par kapljic ruma.

Pozdravček!

uporabno

Vilina

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Objavljeno 4.7.2005 ob 10:40

Če te moti surovi rumenjak v kremi, bi jaz na tvojem mestu rumenjak dodala pudingu in sicer bi zmešala rumenjak in sladkor, potem pa dodala pudingov prašek in to zakuhala v mleko.Tako bi bil rumenjak toplotno obdelan. Mislim pa , da ga mirno lahko tudi povsem izpustiš, pa bo ravno tako v redu.

uporabno

Tanja05

kuha že od: 26.12.2003

Št. objav: 392

Objavljeno 4.7.2005 ob 20:02

Vceraj sem naredila to rolado. V kremo nisem dala rumenjaka in ni bilo nič narobe. Okus vanilijeve kreme in banane - krasna kombinacija okusov! Rolada je super!

uporabno

miss70

kuha že od: 5.7.2005

Št. objav: 5

Objavljeno 19.7.2005 ob 23:03

danes naredila tole rolado in je super! Bratec je skoraj sam pojedel pol rolade. Rumenjak sem zmešala s pudingom po navodilih dragičke in je bilo super. Sem rolado še malo navlažila z mešanico rumo in vode. Se hitro naredi in zelo dobro =).

uporabno

Finka

kuha že od: 21.6.2007

Št. objav: 106

Objavljeno 10.12.2007 ob 18:31

mmmmm....danes sem naredila to rolado ampak sem malo spremenila ukus kreme sem dala jagodni puding,ker vaniiljevega nisem imela....rezultat bo viden hmalu...komentarji pa so bili:ke dobra rolada ukus pa za 10!!!

uporabno

_aolani_

kuha že od: 28.1.2009

Št. objav: 12

Objavljeno 3.2.2009 ob 14:18

odlično:)

uporabno

berny

kuha že od: 23.1.2007

Št. objav: 127

Objavljeno 25.6.2009 ob 16:24

Danes sem naredila tole rolado, zelo dobra samo malo mi je krema presladka in bom drugič dala manj sladkorja. Sem pa delala tako kot je napisala dragička.

uporabno

doriska21

kuha že od: 15.4.2011

Št. objav: 11

Objavljeno 12.5.2011 ob 14:03

kolk je 1/4 litra'??

uporabno

preberi več

Število mnenj: 13, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!