Recept: Ubožni žepki - Kulinarika.net

Ubožni žepki

    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

50 dag moke

25 dag masla

2 žlici sladkorja

4 dag kvasa

1/8 l mleka

poljubna marmelada

sladkor za posipanje

Postopek

Moko, maslo, sladkor, kvas in mleko zamesimo v čvrsto testo. Zavijemo ga v krpo in ga potopimo v mrzlo vodo kjer naj vzhaja 1 - 2 uri. Nato testo razvaljamo na 1/2 cm debelo in razrežemo na kvadrate 6 x 6 cm. Na vsak kvadrat damo malo marmelade in vse 4 vogalčke stisnemo skupaj. Položimo jih na pomaščen pekač in jih zlato - rumeno zapečemo (180 stopinj). Še vroče posujemo s sladkorjem.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 23.4.2004

Št. objav: 1330

Objavljeno 18.3.2005 ob 16:47

Testo potopimo v vodo?V čem je fora?

  

kuha že od: 10.3.2005

Št. objav: 993

Objavljeno 18.3.2005 ob 17:15

Vesel

Testo bolj počasi in enakomerno vzhaja,zato ni velikih lukenj v testu.

  

kuha že od: 15.4.2003

Št. objav: 2437

Objavljeno 18.3.2005 ob 23:01

A je tole nekaj takega kot vodni vzhajanci? Spominja me namreč na vodne vzhajance s korenčkom, ki smo jih v osnovni šoli delali pri gospodinjskem pouku.

lp, Tjas

  

kuha že od: 10.3.2005

Št. objav: 993

Objavljeno 20.3.2005 ob 21:14

Vesel

Tjas saj bi ti povedala ampak vodnih vzhajancev pač ne poznam.

  

kuha že od: 15.4.2003

Št. objav: 2437

Objavljeno 21.3.2005 ob 7:04

bom pa sprobala! Tisto je bila namreč zadeva in pol!

  

kuha že od: 21.8.2005

Št. objav: 1151

Objavljeno 31.1.2006 ob 22:37

So to buhteljni?

  

kuha že od: 29.11.2004

Št. objav: 3792

Objavljeno 1.2.2006 ob 12:10

Zelo vesel

Ta recept je že zelo star. Imela ga je moja mama, pa ga je izgubila. Lepo, da sem ga spet našla!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.