Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Tortice z mascarponejem
muffini s speculas keksi , mascarponejem in jagodo na vrhu
45 min
3
Sestavine
Čokoladno dno:
100 g spekulaas piškotov
200 g jedilne čokolade
100 g masla
3 jajca
100 g sladkorja
4-5 žlic pomarančnega soka
Mascarponejeva krema:
150 g kisle smetane
250 g mascarponeja
50 g sladkorja
1 zavitek vanilijevega sladkorja
Postopek
Kekse zdrobimo v PVC vrečki, čokolado in maslo raztopimo nad paro. Ločimo beljake od rumenjakov. Rumenjake in sladkor penasto razmešamo. Tekočo čokolado vmešamo v rumenjak, dodamo zdrobljene kekse, beljake in vse skupaj z metlico razmešamo, da nastane gladka zmes. V papirnat modelček damo 1 jedilno žlico mase. Pečemo 20 minut na 180 stopinj.
Pečeno čokoladno dno prebodemo z zobotrebcem in prelijemo s čajno žličko pomarančnega soka. Preko damo jedilno žlico mascarpone kreme in okrasimo s sadjem (jagode, maline).
Opombe
Recept ustreza za 24 tortic.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ali se iz beljakov naredi sneg??
Če narediš iz beljakov sneg, nimaš kaj falit. V vseh takih sladicah je iz beljakov sneg.
Kako se pa tole je? Iz slik krema ne izgleda dovolj kompaktna, da bi ovitek samo odlepil in normalno pojedel.
čisto normalno se da odlepiti od košarice, saj se mascarpone zelo strdi.
Forumi (vroče teme)
| MOJ vrt |  rdkapica |
| Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| malo za hec | Nikita |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Hrustljav piščanec iz pečice
Tarte tatin z jabolki