Reciklirana torta ...

Name: Reciklirana torta ...
Total time: 60 min
Yield: za več sladkosnednežev
Cuisine: Italija
Ingredients: 60 dag panettone, pandoro...; 12 lističev želatine; 45 dag hrušk iz kompota (1 konzerva); 7 dl sladke smetane; 3 dl mandeljnovega mleka; 20 mandeljnov; 10 dag sladkorja; 1 dl alkohola; smetana; hruškov kompot; preliv za torte

hitro pripravljena torta, ko nam od praznikov ostane kakšen panetone, pandoro, colomba, pinca...

Vrtejbenka

Izvor: Italija

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za več sladkosnednežev

60 dag panettone, pandoro...

12 lističev želatine

45 dag hrušk iz kompota (1 konzerva)

7 dl sladke smetane

3 dl mandeljnovega mleka

20 mandeljnov

10 dag sladkorja

1 dl alkohola

smetana

hruškov kompot

preliv za torte

Način za kuhanje

Postopek

V hladni vodi namočimo želatino.

Pandoro ali drugi sladki kruh narežemo na kocke. Kocke prelijemo z mandeljnovim mlekom in 2 dl sladke smetane. Hruške s paličnim mešalnikom spasiramo in jih s par žlicami kompota močno segrejemo. V teh segretih hruškah stopimo želatino.

Namočene kocke pandora, hruškovo kašo in ostalo smetano, ki smo jo stepli do trdega, narahlo zmešamo skupaj in lepo nadevamo v obod od torte.

V hladilniku se torta trdi najmanj 3 ure.

Mandeljne po želji olupimo in jih glaziramo v 10 dag sladkorja, kateremu smo dodali 2 žlici vode. S pinceto jih hitro preložimo za par sekund v alkohol.

Torto okrasimo s sladko smetano in s koščki hruškovega kompota, ki jih "utrdimo" s prelivom za torte. Dodamo še glazirane mandeljne.

Opombe

Torta je hitro narejena, okus mandeljnovega mleka in hrušk pa se odlično dopolnjujeta.

Predlogi za vino

Polsladki rosé

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#vegetarijanstvo

#sladice

Mnenja o receptu

jaša

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Objavljeno 16.2.2013 ob 9:36

Wauuuuuu, si carica v kuhinji.

uporabno

ruy111

kuha že od: 5.6.2009

Št. objav: 27

Objavljeno 16.2.2013 ob 10:58

Imam še en pandoro na zalogi. Tvoja prezentacija recepta je odlična. Rada bi preizkusila ta recept.

uporabno

Kravdija

kuha že od: 14.6.2009

Št. objav: 166

Objavljeno 16.2.2013 ob 19:51

Ma ku doro :))))

uporabno

ela113

kuha že od: 26.4.2011

Št. objav: 134

Objavljeno 17.2.2013 ob 21:18

Že po sliki sem vedla, čigav je recept Čestitke za dobro idejo, Vrtejbenka!

uporabno

teta torta

kuha že od: 6.9.2005

Št. objav: 1268

Objavljeno 18.2.2013 ob 3:20

Ali samo jaz ne vem, kakšno je videti in kje se kupi mandeljnovo mleko?

uporabno

Kotarca

kuha že od: 13.6.2010

Št. objav: 614

Objavljeno 18.2.2013 ob 5:48

Jaz sem tako torto že delala. Različic je kar nekaj in po praznikih zmeraj najdem kakšno idejo na italijanskih tv programih , kjer velikokrat reciklirajo pandoro in panettone. Namesto mandljev sem uporabila pinjole.

Dobra in hitro narejena.

uporabno

naor

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7767

Objavljeno 13.12.2013 ob 7:40

Vrtejbenka, res si super.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 7, prikazujem mnenja od 1 do 7

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!