Torta z Nutello in banano
enostavna priprava
- 45 min
- 5
Sestavine
oblati za torto - temni, kupljeni
ali
Doma narejen biskvit za torto:
5-6 jajc
25 dag sladkorja (8 žlic)
1-2 vanilijeva sladkorja
25 dag moke (8 žlic)
1 pecilni prašek
1-2 žlici temne čokolade v prahu
ali
1-2 žlici temnega kakava v prahu
1-2 dl vode ali mleka oz. po potrebi in občutku
malo olja (ni nujno, po želji)
Nadev:
0,5 - 0,7 l sladke smetane
5-10 žlic Nutelle
4-5 banan
sok limone
Preliv:
15 dag masla
15 dag jedilne čokolade
10 dag sladkorja
1 celo jajce
Postopek
Biskvit za torto:
naredimo sneg iz beljakov in vanilijevega sladkorja.
Posebej penasto umešamo rumenjake in sladkor, dodamo toplo vodo ali mleko, dodamo čokolado ali kakav in na koncu moko, v katero smo predhodno vmešali pecilni prašek.
Na koncu dodamo sneg beljakov, katerega res na rahlo (najbolje ročno, z metlico), vmešamo v maso.
Vlijemo v namazan tortni model in pečemo v pečici na 175-180 stopinjah 35 do 40 minut.
Pečen biskvit prerežemo dvakrat.
Banane olupimo, narežemo na rezine in pokapljamo z limoninim sokom. Smetano stepemo, primešamo Nutello, da nastane čvrsta krema za torto. Vsak oblat posebej navlažimo s tekočo sladko smetano ali s prekuhano sladko vodo, namažemo s kremo in obložimo z bananami po celotni površini.
Ker so oblati trije, je torta namazana in obložena dvakrat.
Torto postavimo v hladilnik in ohladimo. Ohlajeno prelijemo s čokoladnim prelivom in damo v hladilnik (najbolje čez noč). Okrasimo popolnoma ohlajeno.
Preliv:
sladkor in celo jajce penasto vmešamo, dodamo stopljeno maslo, v katerem smo stopili čokolado in še vroče na hitro zamešamo.
Takoj prelijemo po torti.
Opombe
Sladka smetana je najboljša rastlinska, ker je že sladkana in je tudi bolj čvrsta!
Namesto z bananami lahko torto obložimo z jagodami, borovnicami, marelicami ...
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Super recept, mi je uspela, čeprav sem daleč od mojstra peke. :)
Edino ko sem vzela biskvit iz pečice, je uplahnil?
Prej je bil lepo napihnjen, potem pa bolj tak in ga je bilo tudi težko 2x prerezati.
Ve katera mogoče, zakaj je uplahnil biskvit?
Lp
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
malo za hec | Nikita |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bučni mufini s kremastim nadevom
Jagodni cmoki z makovim sladoledom