Torta z jagodičjem

enostavna, sočna sladica

PIKA1

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Za dno:

175 g biskvitnih piškotov

125 g mehkega masla

Za nadev:

250 g polnomastne skute

80 g mletega sladkorja

1 vanilijev sladkor

3 žlici limoninega soka

4 lističi želatine (jaz uporabim celo vrečko mlete želatine)

250 ml sladke smetane

250 g gozdnih sadežev (ali drugega sadja)

1 preliv za torto, pripravljen s sokom ali malinovcem

Način za kuhanje

Postopek

Piškote zdrobimo, zmešamo z maslom in vtisnemo v pekač ter dobro stlačimo.

Zmešamo skuto, sladkor, vanilijev sladkor in limonin sok, dodamo stepeno smetano. Želatino stopimo in jo dobro umešamo h kremi. Želatino pripravimo po navodilih iz vrečke. Kremo namažemo na piškotno dno in za tri ure postavimo v hladilnik. Gozdne sadeže oplaknemo, očistimo in porazdelimo po kremi. Jaz jih nekaj dam takoj na kremo in malo "vtisnem". Preliv pripravimo s sokom ali malinovcem po navodilih na vrečki in prelijemo čez sadje.

Dobro ohladimo, najboljše je naslednji dan.

Opombe

Uporabim mali pekač (30 x 20 cm), pa še tega ne napolnim celega ali pa naredim dvojno maso.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

Taia

kuha že od: 2.11.2002

Št. objav: 473

Objavljeno 29.4.2008 ob 12:20

Se dno iz zdrobljenih biskvitnih piškotov in masla nič ne drobi?

uporabno

sissi

kuha že od: 30.7.2004

Št. objav: 184

Objavljeno 1.5.2008 ob 19:52

Sicer nisem še probala konkretnega recepta, ampak ponavadi biskvitni piškoti potegnejo vlago iz skute (jogurta, smetane), ki je premazano čez. Nič bat.

uporabno

Taia

kuha že od: 2.11.2002

Št. objav: 473

Objavljeno 1.5.2008 ob 23:02

Ok! Hvala! Jutri imam v načrtu, da to naredim.

uporabno

Taia

kuha že od: 2.11.2002

Št. objav: 473

Objavljeno 2.5.2008 ob 16:20

Pravkar sem zmazala prvi košček te torte. Vse sestavine sem podvojila, da pride vsega skupaj malce več. Torta je zelo okusna, edino "dno" mi ni najbolj všeč, ker pride trdo. Naslednjič bom spekla biskvitno podlago in nanj dala ta nadev in sadje.

Ker sem torto jedla povsem prezgodaj in se ni uspela popolnoma ohladiti, jo bom ocenila jutri, ko bo res vse tako kot mora biti.

uporabno

Taia

kuha že od: 2.11.2002

Št. objav: 473

Objavljeno 3.5.2008 ob 21:31

Obljeno, storjeno! Pecivo je res dobro, osvežujoče in preprosto za pripravo. Priporočam v prihajajočih vročih dneh, saj ni potrebno peči v pečici.

Pika, jaz bi pod obvezno rekla, da je pecivo potrebno pustiti v hladilniku vsaj čez noč, saj je naslednji dan res dobro!!! Petka od mene!

uporabno

jasnykuha

kuha že od: 12.10.2009

Št. objav: 30