Recept: Torta Pinacolada - Kulinarika.net

Torta Pinacolada

pijana ananasova torta s pinacolado

  
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut

Sestavine

Biskvit:

4 jajca

70 g sladkorja

150 g moke

1 pecilni prašek

1 dl olja

1 dl vode

 

Krema:

2 vanilijeva pudinga

1 velik ananasov kompot

2 dl mleka za v kompot

2 dl mleka + 2 dl pinacolade

1/2 l sladke smetane

1 vrečka jedilne želatine

150 - 200 g kokosove moke (po želji)

Postopek

Biskvit:

rumenjake ločimo od beljakov in jih penasto vmešamo s sladkorjem. Moko zmešamo s pecilnim praškom in dodamo rumenjakom. Nato dodamo še olje, vodo in na koncu sneg. Pečemo na 180 stopinjah 35 - 40 minut.

Krema:

ananas vzamemo iz kompota in v kompotu in 2 dl mleka skuhamo puding (puding rahlo sladkamo, saj je že kompot dovolj sladek). Nato stepemo smetano in ko je puding ohlajen, jo vmešamo v puding skupaj z želatino (odvisno kakšno imamo; če imamo lističe, jih vmešamo v topel puding). Nato v maso dodamo še kokosovo moko in vse skupaj zmešamo in razdelimo na 3/4 in 1/4 mase. Večjemu delu dodamo ananasove koščke, preostanek je pa za preliv čez torto.

Ohlajen biskvit navlažimo z mlekom in pinacolado. Če je krema še tekoča, pustimo spodnji sloj biskvita v pekaču in ga prelijemo s kremo, ostalo pa prelijemo po vrhu in potresemo npr. s kokosom ali poljubno okrasimo.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 10.10.2004

Št. objav: 1086

Objavljeno 24.11.2008 ob 8:44

Si biskvit pobarvala z zeleno?

  

kuha že od: 5.8.2005

Št. objav: 20

Objavljeno 24.11.2008 ob 9:15

Res, od kod zelena barva? :)

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 24.11.2008 ob 10:02

sj sliši se dober, sam tale zelen biskvit mal preveč umetno bode

  

kuha že od: 15.9.2005

Št. objav: 96

Objavljeno 24.11.2008 ob 12:08

sm ga pobarvala... meni bilo zelo všeč, fantu pa ni šlo v glavo, od kje zelena torta :)

  

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 748

Objavljeno 24.11.2008 ob 15:38

so me zabolele prav oči pri pogledu na 2. sliko ;)

  

kuha že od: 26.3.2007

Št. objav: 1464

Objavljeno 24.11.2008 ob 16:23

Haha,jaz sem mislila,da je špinača

  

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 3340

Objavljeno 24.11.2008 ob 16:51

Vegica, s kakšno barvo pa obarvaš biskvit? Se mi zdi namreč ful odštekano, otrokom bi bilo siguno všeč.

  

kuha že od: 2.2.2007

Št. objav: 1985

Objavljeno 24.11.2008 ob 19:52

Meni se tudi dobro sliši...

  

kuha že od: 15.9.2005

Št. objav: 96

Objavljeno 24.11.2008 ob 23:14

Obarvala sem jo z navadno jedilno barvo, ki sem jo dala v testo pred peko (pač po občutku daš nekaj kapljic in ko ti je barva všeč, je to to). Bom drugič še kakšno drugo barvo uporabila, ker so mi všeč take odštekane stvari.

P.S. za navlažitev testa bi jaz popravila, da se da 3dcl mleka in 2 dcl pinacolade, je ful boljše ;)

Lp

  

kuha že od: 24.2.2006

Št. objav: 6302

Objavljeno 26.11.2008 ob 7:07

Ja, za torto smo vajeni, da je okrašena, po videzu to je podobno piti, po moje je treba okrasiti, pa magar z tako ET zeleno barvo. Pa dejte me razsvetlit: kaj je pinacolada ( a vsi veste in sem jaz edini ki ne ve ).

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.