Torta iz jabolk in orehov

majekzmajek

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

30 dag moke

20 dag masla

10 dag sladkorja v prahu

2 rumenjaka

1 vanilijev sladkor

jajce za premaz

Jabolčni nadev:

75 dag jabolk

6 dag sladkorja

2 dag masla

0,5 žličke cimeta

šilce ruma

Orehov nadev:

25 dag orehov

11 dag sladkorja

2 dag masla

9 dag drobtin

malo več kot 1,25 dl mleka

1 vanilijev sladkor

0,5 žličke cimeta

šilce ruma

Način za kuhanje

Postopek

Jabolka olupimo, narežemo (naribamo) na tanke lističe in jih podušimo na maslu (+ sladkor + cimet + rum). Nato jih odcedimo in ohladimo.

Mleko zakuhamo z vanilijevim sladorjem + cimet + rum + sladkor + maslo. Na koncu dodamo orehe in drobtine. Ohladimo.

Dve tretjini testa razvaljamo in ga porazdelimo po dnu modela ter po straneh. Večkrat ga prebodemo z vilicami. Dodamo orehov nadev in ga zgladimo, nato dodamo še jabolka. Razvaljamo preostalo testo in ga porazdelimo po jabolkih. Iz ostankov naredimo mrežo. Premažemo z jajcem.

Pečemo 60 minut pri 180 stopinjah.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

nina _

kuha že od: 31.10.2008

Št. objav: 156

Objavljeno 8.3.2009 ob 11:19

Čudovita!

uporabno

lucka52

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1939

Objavljeno 24.3.2009 ob 8:06

Slikco sem poslala, na oceno sem pa cisto pozabila...

Zelo zelo dobra!

uporabno

urskac

kuha že od: 27.2.2006

Št. objav: 85

Objavljeno 13.10.2009 ob 9:34

Kaj lahko dam namesto mleka? Imamo alergijo v družini? Bi sojino ali pa riževo mleko šlo? Kaj pa npr. radenska?

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17785

Objavljeno 13.10.2009 ob 11:10

Razredčena rastlinska smetana in manj sladkorja....morda, sama ne uporabljam te smetane in ne vem nič o njej.

uporabno

Miškolina

kuha že od: 15.11.2004

Št. objav: 244

Objavljeno 13.10.2009 ob 11:51

Sojino/riževo mleko bo čisto super šlo.

uporabno

urskac

kuha že od: 27.2.2006

Št. objav: 85

Objavljeno 13.10.2009 ob 13:48

Hvala

uporabno

sladkosnedko

kuha že od: 6.2.2008

Št. objav: 223

Objavljeno 19.10.2009 ob 15:05

Zelo dobra, najboljša tretji dan, ko jo je ostalo le še košček.

uporabno

jaša

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Objavljeno 26.12.2009 ob 10:45

Včeraj ponovno pečena, kajti ne sme je manjkati na praznični mizi, ker je več kot fenomenalna, ni je čez nobene potice. Kdor še je ni poskusil, ne ve kaj zamuja. Vedno znova in znova je pri nas na sporedu. Lp

uporabno

linolina

kuha že od: 15.3.2008

Št. objav: 531

Objavljeno 31.10.2010 ob 14:40

Joj, kako dobra sladica je to. In vsak dan boljša, dokler je ne zmanjka.Ocenjujem s čisto 5!

uporabno

kraska

kuha že od: 11.4.2008

Št. objav: 6

Objavljeno 7.11.2010 ob 10:40

Odlična je! Ker nismo ljubitelji orehov, sem delala z lešniki. Da odcejen sok od jabolk ni šel v nič, sem ga enostavno zlila v lešnikov nadev.