Recept: Torta dveh okusov - Kulinarika.net

Torta dveh okusov

čokoladna in višnjeva torta za več sladkosnedov

  
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  4+ ur
  • 514

Sestavine

količina: 25-30 kosov

Sestavine za svetel biskvit:

30 g masla

6 jajc

150 g sladkorja

225 g moke

1 žlička pecilnega praška

 

Sestavine za temen biskvit:

30 g masla

6 jajc

150 g sladkorja

210 g moke

2 žlici kakava v prahu

 

Za čokoladni nadev:

700 ml smetane za stepanje

7 žlic čokoladnega namaza ali raztopljene čokolade

 

Za višnjev nadev:

8 listov želatine

kozarec vloženih višenj

limonin sok

300 g skute

50 - 100 g sladkorja (po okusu)

600 ml smetane za stepanje

 

Postopek

Spečemo dva svetla biskvita in enega temnega v pravokotnem pekaču dimenzije 36 x 21 cm.

Za svetel biskvit:

jajca penasto stepamo s sladkorjem. Dodamo raztopljeno maslo in moko pomešano s pecilnim praškom. Testo prelijemo v pekač in pečemo 40 minut. Po koncu peke ga ohladimo. Enkrat ga vodoravno prerežemo.

Enako spečemo temni biskvit, le da moki dodamo še kakav. Tudi tega enkrat prerežemo.

Svetli biskvit navlažimo z vročim sokom ali mlekom, temnega pa s sladkano vročo vodo z dodatkom ruma.

Za čokoladni nadev stepemo smetano in ji dodamo Nutelo. V pekač položimo temni biskvit, nanj čokoladno kremo, potem damo en svetel biskvit, zopet kremo in na koncu temni biskvit.

Za višnjev nadev zmešamo skuto, limonin sok, sladkor in polovico višnjevega soka. Želatino namočimo po navodilu in jo raztopimo v drugi polovici višnjevega soka. To dodamo skutni zmesi. V pekač polagamo svetle biskvite, izmenjaje s kremo. Na vrhu je seveda tretji biskvit.

Vsaka "torta" naj bo v hladilniku vsaj tri ure.

Ohlajeni zvrnemo iz pekača na pladenj in ju po željah okrasimo.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 24.1.2008

Št. objav: 23

Objavljeno 5.3.2008 ob 17:08

To je torta, ki se poje v trenutku. Ne smeš šparat s sokom, da je dovolj sočna, potem pa si lahko poližeš prste. Super, IVA, pa še zelo lepo slikico si našla.

  

kuha že od: 8.10.2007

Št. objav: 23

Objavljeno 5.3.2008 ob 17:28

Ja, otroci imajo radi takšne slikice.

  

kuha že od: 10.9.2006

Št. objav: 55

Objavljeno 27.4.2008 ob 7:38

Uuuuuuuuh traktor, lepo, zanima me kako se to slokco naredi ????????????

  

kuha že od: 18.4.2009

Št. objav: 4

Objavljeno 20.1.2010 ob 14:30

Zelo vesel

to pa je lapa torta vse čestitke

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrt
Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.