Recept: Tiramisu - Kulinarika.net

Tiramisu

  
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 3,338

Sestavine

KREMA:

4 rumenjaki

4 žlice sladkorja v prahu

1/2 l smetane (Hulala)

1/2kg skute (polnomastne)

 

1 l skuhane (najbolje instant) kave

2 zavitka Karolina keksov (bebi piškoti)

rum po okusu

Postopek

Krema:

Najprej dobro stepemo 4 rumenjake s 4 žlicami sladkorja v prahu. Nato primešamo 1/2 kg skute (vse to z mešalnikom na zmerni hitrosti). Posebej stepemo 1/2 l smetane in jo nežno vmešamo k skuti, jajcem ter sladkorju.

Kremo damo za par minut na hladno.

Medtem skuhamo 1 l instant kave, v katero poljubno dodamo rum ali amaro...

Postopek:

Lahko uporabimo pekač ali standardni model za torte, po želji.

Najprej polagamo plast piškotov (eden do drugega), ki jih na hitro (da ne razpadejo) pomočimo v kavno mešanico. Nato sledi plast kreme (2 - 3cm). In zopet plast piškotov, pa krema...skratka zadnja plast mora biti krema.

Damo v skrinjo ali v hladilnik. Lahko posujemo s kakavom v prahu ali čokolado v prahu.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 28.10.2003

Št. objav: 37

Objavljeno 3.10.2004 ob 10:57

na tak način tiramisu sem že poskusila in moram reči da je zelooo dober, čeprav ni ta pravi, 1 l kave pa je preveč, najbo od 1/2 do 3/4 litra.

  

kuha že od: 11.9.2001

Št. objav: 31

Objavljeno 4.10.2004 ob 9:58

Tudi jaz ga pripravljam na podoben način. Vendar namesto kave uporabim kakav in namesto skute smetano, torej 1 l smetane. Bom pa poskusila tudi s skuto...

  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 261

Objavljeno 4.10.2004 ob 13:40

Z skuto se nisem poizkusila. Ponavadi maskarpone zmesam z jajci. Smetano pa dam na vrh to se pravi na zadnjo plast piskotov. Zadnic nisem dobila maskarpone in mi je trgovka priporocila smetanov namaz.

Posledica tega je bila da sem vse skupaj vrgla v smeti.

  

kuha že od: 23.9.2004

Št. objav: 15

Objavljeno 7.10.2004 ob 17:04

jasnokrasna,jaz naredim toliko kave,ki jo zraven malo pijem,malo ohladim za ledeno kavo...skratka je zelo dober.

  

kuha že od: 22.12.2003

Št. objav: 1501

Objavljeno 12.10.2004 ob 11:35

Tole pa definitivno ni za 1.

  

kuha že od: 9.1.2004

Št. objav: 2

Objavljeno 15.10.2004 ob 14:38

Zelo vesel

odličen je, priporočam je vsem ki imajo radi sladko in sočno.

  

kuha že od: 9.11.2005

Št. objav: 331

Objavljeno 30.3.2006 ob 23:14

Skuta in smetana pač nimata nikakršne veze s tiramisujem. Take sladice bi morali pomenovati drugače. To vsekakor ni tiramisu!

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15469

Objavljeno 31.3.2006 ob 8:55

Se strinjam s teyo84. Sladica je dobra, o tem verjetno ni dvoma, toda ni tiramisu - za sladico s tem imenom so "železni repertoar" sestavin - jajca in sir mascarpone, nobene smetane in skute kot nadomestka. Se mi zdi, da je tiramisu preveč spoštovanja vredna sladica, da bi kar s tem imenopm poimenovali vsako pecivo, ki le od daleč spominja na orginial-. Mamamia

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.