Recept: Svež kivijev šerbet z omako iz toplih banan, kivijev in limon - Kulinarika.net

Svež kivijev šerbet z omako iz toplih banan, kivijev in limon

  Izvor: Nova Zelandija
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

količina: 4 osebe

Šerbet:

150 g granuliranega sladkorja

3/4 skodelice vode

3 jušne žlice limoninega soka

3 jušne žlice limetinega soka

1/2 skodelice pasiranega kivija

 

Omaka:

1/2 skodelice vode

70 g sladkorja

1 majhna žlička rumovega ekstrakta

3/4 skodelice limetinega soka

4 na štiri dele narezanih in olupljenih kivijev

4 narezane banane

 

Postopek

Šerbet:

v ponvi segrejemo vodo in sladkor. Mešamo in zavremo. Umaknemo s štedilnika in ohladimo na sobno temperaturo. Granuliran sladkor pomešamo z vodo, dodamo limono in limeto in premešamo. Ohladimo. Vmešamo še kivi in zamrznemo.

Omaka:

v ponvi segrejemo vodo in sladkor in pustimo, da zavre. Zmanjšamo temperaturo in kuhamo. Dodamo rumov ekstrakt in limetin sok. Počakamo kakšno minuto. Nato dodamo kivije in kuhamo 3 minute. Dodamo še banane in kuhamo še kakšno minuto. Omako prelijemo čez šerbet in postrežemo še vroče.

Pa veliko užitkov in naj vam tekne!


Opombe

Če imate izdelovalca sladoleda, zmes vlijte kar vanj in zmrzujte po tistih določenih navodilih, ki jih imate za zmrzovanje.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.