Super dobra jabolčna pita

jabolčna pita naših babic

p|na

1 ura 30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

350 g moke

0,5 zavitka pecilnega praška

1 zavitek vanilijevega sladkorja

120 g sladkorja v prahu

150 g margarine ali masla

2 rumenjaka

4 žlice kisle smetane

Nadev:

jabolka

80 g sladkorja

1 žlica drobtin

ščepec cimeta

Način za kuhanje

Postopek

Moko in pecilni prašek presejemo na delovno površino.

Dodamo margarino ali maslo, sladkor, vanilijev sladkor, rumenjaka in kislo smetano ter zamesimo testo.

Testo naj malo počiva na hladnem.

Medtem naredimo jabolčni nadev. Jabolka naribamo, dodamo sladkor, cimet ter drobtine.

Testo razdelimo na dva dela in razvaljamo.

V pekač položimo prvo plast, nadevamo z jabolčnim nadevom ter pokrijemo z drugo plastjo.

Pečemo pri 180 stopinjah približno 60 minut.

Opombe

Količino jabolk si izberete po želji.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#piknik #rojstni dan

#sladice

Mnenja o receptu

Irčika

kuha že od: 24.12.2014

Št. objav: 1

Objavljeno 19.2.2016 ob 21:27

Najboljša jabolčna pita ever mmmm njami njami njami, redno pri nas doma

1 uporabno

veverica92

kuha že od: 27.9.2014

Št. objav: 2

Objavljeno 3.3.2016 ob 15:41

Pita je odlična! Testo je bilo nekoliko lepljivo, tako da sem po občutku dodala še malo moke. Za nadev pa cca. kilogram naribanih jabolk s polovično mero sladkorja in dodatkom naribane limonine skorjice in soka pol limone. Priporočam!

uporabno

NenaB

kuha že od: 13.9.2015

Št. objav: 3

Objavljeno 30.4.2016 ob 22:59

To pito delam že od nekdaj po tem receptu. Najboljša pita.

uporabno

mrdica

kuha že od: 6.4.2007

Št. objav: 117

Objavljeno 22.5.2016 ob 14:32

Odlična ...

uporabno

julija5

kuha že od: 29.5.2016

Št. objav: 2

Objavljeno 27.6.2016 ob 15:07

ODLIČNO! ALI JE POTREBNO DATI NOTER KISLO SMETANO!!

uporabno

johana

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 12640

Objavljeno 27.6.2016 ob 18:13

Mislim, da ne bo nič hudega, če je ne daš, verjetno je testo bolj rahlo, mogoče lahko daš tudi jogurt.

uporabno

Bradač

kuha že od: 9.10.2016

Št. objav: 3

Objavljeno 9.10.2016 ob 16:12

Je kdo preizkusil razliko med sladkorjem v prahu in navadnim sladkorjem? Mogoče kakšen nasvet glede oblikovanja mreže? :)

uporabno

johana

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 12640

Objavljeno 9.10.2016 ob 18:27

pozdravljen nov član Bradač, jaz vedno delam krhko testo iz navadnega sladkorja, pa je čisto v redu. Kar se pa tiče mreze, ostanek testa oblikuješ v več tankih trakov in potem samo naloziš na nadev, najprej eno vrsto, na to pa čez to še drugo. Če ti pa to ne gre ravno od rok, pa testo enostavno naribaš z ribeznom, pa je.

Zelim ti veliko uspehov in veselja pri peki.

uporabno

tinca

kuha že od: 3.9.2001

Št. objav: 907

Objavljeno 12.10.2016 ob 10:05

Saj ne vem če je kdo že to napisal - jaz sem beljaka, ki sta mi ostala od testa stepla s sladkorjem v trd sneg in ga zadnjih 10-15 minut naložila na skoraj pečeno pito - v tiste dele mreže, kjer se vidijo jabolka, da se je na vrhu malo zapekla. Je izpadlo super, za poslikat je že zmanjkalo. Vrhunski recept, ravno zaradi preprostosti.

uporabno

Bradač

kuha že od: 9.10.2016

Št. objav: 3

Objavljeno 15.10.2016 ob 10:16

Hvala za nasvete, je super izpadlo, moja prva jabolčna pita :)

uporabno