Recept: Štrudelj dveh jabolk - Kulinarika.net

Štrudelj dveh jabolk

zanimiv recept, enostaven, večkrat preizkušen, hitro pripravljen, dobila od tete iz Kobarida

  Izvor: domnevno goriška brda
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut
  • 5311

Sestavine

količina: 8 oseb

Testo:

250 g moke

200 g margarine

200 g skute

pecilni prašek

sol

 

Nadev:

2 jabolki

2 jajci

150 g sladkorja

500 g skute

rozine

vanilijev sladkor

Postopek

Naredimo testo iz navedenih sestavin in ga damo za pol ure počivati.

Pripravimo nadev: rumenjake in sladkor penasto zmešamo, dodamo vanilijev sladkor, v kremo naribamo jabolka, dodamo skuto, rozine, nazadnje primešamo stepene beljake.

Testo razdelimo v dva hlebčka in ju razvaljamo v pravokotno obliko. Po sredini namažemo nadev (če se zdi pretekoč, dodamo malo drobtin). Ob straneh naj testo (centimeter) ostane brez nadeva, ker daljši stranici združimo in položimo na pekač. Pečemo pri 180 stopinjah 45 minut.


Opombe

Jaz uporabljam nepasirano skuto, ker je manj tekoča.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1939

Objavljeno 10.12.2008 ob 17:17

Vesel

A bos poslala kako slikco,adalbert?

Sicer sem ze delala zavitek iz skutnega testa, z makovim nadevom,takega pa se nisem jedla,ceprav sem doma iz tistih koncev.

Vsekakor zanimiv recept,- bo prisel na vrsto prej ali slej.Lp

neznan uporabnik

Objavljeno 10.12.2008 ob 19:31

Hm, meni pa je bil vedno zanimiv tale J na koncu besede štrudelj... Pri nas doma itak delamo retaš, tak da ne vem, če je kaka razlika med štrudlom in štrudljem, je pa tale zagotovo slasten. Bo romal v štedilnik/pečico/pečnico/ror/šparat še ta vikend :D

  

kuha že od: 2.2.2008

Št. objav: 285

Objavljeno 10.12.2008 ob 20:05

Bi rada poslala slikico a sem popolnoma bosa na tem področju.Res je zavitek slovensko pravilnejše, toda štrudelj se lepše slišin ali na?Lep pozdrav.

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 10.12.2008 ob 20:17

Vesel

Če imaš sliko v računalniku,samo klikni zgoraj na-Dodaj sliko receptu,nato samo slediš navodilom.Ni težko.Pošlji slikico ,da vidim kako to izgleda.

lp goga

  

kuha že od: 2.2.2008

Št. objav: 285

Objavljeno 11.12.2008 ob 14:03

Goga hvala, sem poskusila in je uspelo. Kmalu ob receptu so obljubili.

  

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 1545

Objavljeno 11.1.2009 ob 19:22

Zelo vesel

Danes spekla. Zelo dober, sočen in hitro narejen štrudeljček.

  

kuha že od: 31.7.2009

Št. objav: 19

Objavljeno 12.9.2009 ob 21:33

Sem naredila po tem receptu in se ravno peče.. samo sem čisto jezna, ker se mi je na treh koncih raztrgalo testo in zdaj bomo očitno lahko to z žlico jedli :( Ampak okus bo verjetno še vseeno dober, se mi že cedijo sline..

  

kuha že od: 22.1.2010

Št. objav: 10

Objavljeno 11.3.2010 ob 0:13

Prosila bi za pomoč, ker štrudla nisem še nikdar spekla.

Ko nadevamo maso na razvaljano testo, le to 'zrolamo'? Ker to, da daljši stranici združimo in ju poližimo na pekač, meni ni najbolj jasno.

Najlepša hvala

  

kuha že od: 2.2.2008

Št. objav: 285

Objavljeno 22.3.2010 ob 22:35

ru4fun,testo razvaljaš v obliki pravokotnika, na eno polovico daš nadev, ga prekriješ oz. prepogneš z drugo polovico in položiš na pekač.Pekač je seveda namaščen ali uporabiš na peki papir.Upam da sem bila jasna.Nadev je precej tekoč vendar ni panike le previdno položiš na pekač. Pozdrav!

  

kuha že od: 16.1.2012

Št. objav: 144

Objavljeno 31.3.2014 ob 13:33

Včeraj spekel, dodal manj sladkorja, zlepil in premazal sem ga z jajcem, bil bil je zelo dober.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.