Spomladansko pecivo

hitro in enostavno

nemo

1 ura 15 min
4,9

Shrani

Natisni

Sestavine

Za testo:

40 dag moke

15 dag sladkorja

25 dag margarine

1 pecilni prašek

5 rumenjakov

Za kremo:

20 dag sladkorja

5 beljakov

7 jušnih žlic moke

1 vanilijev sladkor

3 kisle smetane

2 navadna jogurta

Način za kuhanje

Postopek

Za testo:

zamesimo prhko testo iz vseh sestavin in ga razdelimo na dva enaka dela. En del razvaljamo in ga položimo v s papirjem podložen pekač velikosti 26 X 40 cm. Drugi del pustimo v zamrzovalniku, dokler ne pripravimo kreme.

Za kremo stepemo 5 beljakov z 20 dag sladkorja v čvrst sneg. Postopno dodajamo 1 vanilijev sladkor, 7 žlic moke, 3 kisle smetane in 2 jogurta. Vse rahlo zmešamo in zlijemo na testo v pekaču. Drugi del testa naribamo po kremi in pečemo eno uro na 175 stopinjah. Poljubno okrasimo z mletim sladkorjem.