Sočen Jelka biskvit

gordana

Shrani

Natisni

Sestavine

Biskvit:

4 rumenjaki

20 dag sladkorja

1 vanilijev sladkor

1 dl olja

1 dl mlačne vode

20 dag moke

3 žlice kakava

1 pecilni prašek

sneg štirih beljakov

Nadev:

2 kisli smetani

marelična marmelada

Za preliv - glazuro:

10 dag jedilne čokolade

margarina - po potrebi

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake, sladkor in vanilijev sladkor dobro zmešamo.

Postopoma in izmenično dodajamo olje in mlačno vodo in še naprej mešamo.

Ko je dobro zmešano dodamo moko, kakav, pecilni prašek in na koncu počasi vmešamo sneg beljakov.

Pečemo cca. 35 minut na 175 stopinjah.

Ko se biskvit dobro ohladi, ga prerežemo na pol in eno polovico namažemo z marelično marmelado in drugo polovico s kislo smetano.

Obe polovici ponovno združimo.

Po vrhu prelijemo s čokoladnim prelivom oz. glazuro - ni pa obvezno!

Opombe

Pecivo je še boljše, če stoji čez noč, takrat se vsi okusi prepojijo in postane izredno sočno!

Dober tek.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

ovcka

kuha že od: 30.8.2005

Št. objav: 66

Objavljeno 29.10.2005 ob 16:18

To pecivo poznam pod imenom "božične kocke". Pripravljam jih na isti način, s tem da ko združim obe polovici, pecivo dam še za 5-10 minut nazaj v pečico in nato, ko se malo ohladi prelijem z glazuro. Pečem ga v pekaču na katerega dam še alufolijo, da potem lažje združim obe polovici namazanega biskvita.

Še boljši okus se mi zdi, če je pecivo hladno.

uporabno

tejča

kuha že od: 25.3.2002

Št. objav: 243

Objavljeno 31.10.2005 ob 16:15

pojedli so ga v roku dveh ur - pozdravček Mateja

uporabno

kalcicl

kuha že od: 10.7.2005

Št. objav: 435

Objavljeno 1.11.2005 ob 22:02

Spekla sem iz dveh količin pa je kljub temu zmanjkalo.Vse pohvale, pecivo je res odlično še posebaj, če nekaj časa počiva v hladilniku.

uporabno

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2339

Objavljeno 6.11.2006 ob 17:14

Enostavno in okusno.

uporabno

ela

kuha že od: 28.9.2006

Št. objav: 735

Objavljeno 6.11.2006 ob 22:23

To pecivo je pri nas redno na sporedu,je zelo sočno in dobro.Jaz včasih samo namažem s kislo smetano, ki jo zmešam z orehi ali pa s kokosom.Pride tudi zelo dobro!

lp,ela

uporabno

Scorpy

kuha že od: 3.2.2006

Št. objav: 335

Objavljeno 30.3.2007 ob 18:24

tole je pa the best super zadeva :) Sem ga naredila včeraj in pozabila danes vzeti s sabo v službo in se mi je cel čas sanjalo o njem, haha.

Mimogrede, jaz sem dala noter marelični džem (z velikimi koščki sadja) in je še boljše.

uporabno

cukerpekrca

kuha že od: 11.9.2007

Št. objav: 20