Recept: Snežne "štangice" - Kulinarika.net

Snežne "štangice"

novoletno pecivo z orehi in beljaki

  
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • 525

Sestavine

25 dag zmletih orehov

25 dag sladkorja (najbolje pol v prahu in pol celega)

sneg 2 beljakov

2 žlici kisa

drobtine

Postopek

Sneg, sladkor in kis zmešamo v maso. 2/3 (1/3

mase je za premaz) mase zmešamo s 25 dag orehov in iz tega naredimo testo.

Razvaljamo ga na deski, močno posuti z drobtinami.

Nato z 1/3 mase (sneg 2 beljakov, kis) premažemo testo in ga narežemo na palčke (dolge cca. 5 do 6 cm in široke cca. 2 cm). Ko režemo palčke moramo nož vsakič umiti oz. obrisati.

Damo v pečico in sušimo pri 50 stopinjah (lahko tudi na ventilator) cca. 25 do 30 minut (lahko tudi več, odvisno od pečice). Beljak se mora posušiti, ne sme pa porumeneti.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 6.9.2005

Št. objav: 1268

Objavljeno 30.10.2007 ob 10:58

Pri nas doma smo delali zelo podobno pecivo ("lešnikove šibice"), le da smo dali namesto orehov lešnike, namesto kisa pa limonin sok. Gotovo je tudi z orehi zelo dobro. V bistvo gre za podobno pecivo, kot so cimetove zvezdice (le drugačne, bolj preproste oblike), a meni je še bolj všeč, ker nisem posebna ljubiteljica cimeta.

  

kuha že od: 7.3.2006

Št. objav: 665

Objavljeno 29.11.2007 ob 18:53

in podobno temule:http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=6329

  

kuha že od: 26.8.2009

Št. objav: 130

Objavljeno 12.9.2010 ob 8:05

Meni je zelo dobro. Tudi enostavno za pripravo. Je tudi obstojno.Ker je veliko orehov in jajc pa bo še velkokrat na sporedu.

  

kuha že od: 23.7.2011

Št. objav: 148

Objavljeno 19.12.2011 ob 18:34

Zelo vesel

namesto kisa sem dala limono,in je super prišlo.zelo sladki, ampak dobri.

  

kuha že od: 7.12.2009

Št. objav: 47

Objavljeno 7.2.2015 ob 23:26

Zelo vesel

Tole je bilo na sporedu v letošnjem programu Božičnih piškotov in moram res pohvalit.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.