Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Šmorn (praženec)
okusna jajčna jed za zajtrk
30 min
4,9
Sestavine
2 jajci
3 dag sladkorja
12 dag moke
malo soli
1/4 l mleka
rozine, namočene v rumu (po želji)
Postopek
1. Beljake ločimo in naredimo sneg, ostale sestavine pa zmešamo in na koncu dodamo še sneg iz beljakov ter premešamo.
2. V ponvi stopimo maslo in nanj vlijemo precej na debelo maso. Ko malo zakrkne, testo potresemo z rozinami, ki so bile namočene v rumu.
3. Ko je spodaj že lepo rjavo zapečeno, razrežemo na nekaj manjših delov (4) in obrnemo, tudi če je zgoraj še malo tekoče.
4. Ko se popeče, ga z vilicami raztrgamo, vendar ne na drobno in še nekaj časa mešamo na ognju, da se lepo zapeče. Potresemo s sladkorjem in postrežemo.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Danes pripravljeno za kosilo v pečici. Dodala sem še malo skute in dodatne 3 beljake, ki so mi ostali od peke potice. Praženec bi bil odličen tudi brez skute. Res skoraj čisto tako kot na smučanjih. Bannanna mi obiskujemo manj znana smučišča, kjer se najbrž tudi gostinci bolj trudijo za goste. Vsekakor ocena 5 za recept, Cukrčk.
Super! Pri nas doma je babica vedno delala šmorn, le da ni nikoli posebej stepla beljakov. Moram priznat, da mi je tako veliko bolj všeč - sama bom od zdaj naprej delala po tem receptu.
Jaz šmorn naravnost obožujem.Včasih dodam še čokolado v prahu in je res super. Ravno zdaj si ga pripravljam. njami
Taja88, potem pa pokukaj na blog Kruh & vino.......
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rdkapica |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| malo za hec | Nikita |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Slana pita (Salty pie)
Schwarzwald kocke