Recept: Sladka pita s skuto - Kulinarika.net

Sladka pita s skuto

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 538

Sestavine

TESTO:

35 dkg moke

15 dkg margarine

14 dkg sladkorja v prahu

3 rumenjaki

3 žlice kisle smetane

pol vrečke pecilnega praška

 

NADEV:

pol kg skute

10 dkg sladkorja

2 žlici moke

2 žlici zdroba

sneg 3 beljakov

1 vanilijev sladkor

naribana limonina lupinica

rozine namočene v rumu

Postopek

Iz sestavin naredimo testo: moko presejemo s polovico vrečke pecilnega praška, s prsti zdrobimo v moko hladno margarino, dodamo sladkor v prahu, rumenjake in kislo smetano. Na hitro ugnetemo testo.

Testo razdelimo v dva dela in ga damo v hladilnik, naj odstoji najmanj pol ure.

Pekač samo posujemo z ostro moko, testo razvaljamo v velikosti pekača, dobro prebodemo z vilico in damo v vročo pečico za približno 5 minut.

Vzamemo iz pečice in namažemo z nadevom ter pokrijemo z drugim delom razvaljanega testa. Tudi zgornji del dobro prebodemo z vilico. Pečemo približno 40 minut na 180 stopinj.

Ohlajeno posujemo s sladkorjem v prahu.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2339

Objavljeno 14.4.2010 ob 18:40

Zelo vesel

Kar nekaj domače krasne skute imam doma, tako da sem že drugič ta teden iskala recept za pecivo s skuto, ki še nima slikce in tokrat sem se odločila za tole pito. Zelo okusna, narejena brez problemov.

  

kuha že od: 12.9.2010

Št. objav: 20

Objavljeno 23.1.2011 ob 17:14

Danes sem preizkusila recept (brez rozin, ker jih ni bilo), pa moram reči - fantazija.

  

kuha že od: 12.9.2010

Št. objav: 20

Objavljeno 23.1.2011 ob 17:15

Še nekaj: testo nisem dala prej za 5 min. peč, kar vse naenkrat sem naredila in skupaj dala v pečico. Pa v hladilniku tudi ni bilo, kar takoj sem ga dala v pekač. Uspelo. Mjam...

  

kuha že od: 23.6.2002

Št. objav: 302

Objavljeno 2.2.2013 ob 19:49

Pekla sem v večjem pekaču 25 X 35 cm in sicer 50 min. Tudi skute sem dala več. Zelo dobra pita. Hvala za recept.

  

kuha že od: 10.4.2012

Št. objav: 57

Objavljeno 22.12.2013 ob 18:21

Sama sem pekla v okroglem pekaču za pite 40 minut. Sem pa uporabila domačo skuto in ji dodala preostalo kislo smetano, domači niso mogli prehvalit. Tako da, priporočam!

  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 10134

Objavljeno 28.5.2014 ob 15:31

Lep pozdrav,danes sem spekla to pito. Vse sem delala po receptu,le preveč sem dala kisle smetane,zato sem dodala še malo moke. Namesto rozin pa sem dala malo kokosove moke in ruma. Zelo dobro,čista petka.

  

kuha že od: 25.6.2010

Št. objav: 23

Objavljeno 4.3.2015 ob 19:44

danes naredila z manj sladkorja in brez rozin, ker sem pozabila na njih, bilo je rees dobro in bo večkrat na meniju :)

  

kuha že od: 25.4.2011

Št. objav: 2517

Objavljeno 26.5.2015 ob 19:32

Sladka pita je uspela (že drugič).......v nadev sem dodala višnje,vrhnjo plast testa sem zdrobila.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.