Recept: Skutne rezine iz listnatega testa - Kulinarika.net

Skutne rezine iz listnatega testa

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

1 zavitek listnatega testa

1 marelični kompot

2 jajci

3 rumenjaki

100 g sladkorja

500 g skute

1 lonček kisle smetane

naribana lupina limone

1 žlica limoninega soka

1 žlica moke

100 g marelične marmelade

sol

Postopek

Umešamo jajci, 2 rumenjaka, ščepec soli, limonino lupino in sladkor, da se zmes speni. Primešamo skuto, kislo smetano, limonin sok in moko.

Iz listnatega testa zvaljamo dva pravokotnika, velika 36 x 30cm. Podolžno testo prerežemo, da dobimo 4 trakove, velike 36 x 15 cm. Dva trakova položimo na pekač v velikosti pečice, ki je prekrit s peki papirjem. Na vsak trak namažemo 2/3 skutnega nadeva. Na nadev naložimo marelice iz kompota, ki smo jih predhodno razrezali na manjše rezine. Nanje pa namažemo preostanek nadeva. Preostala dva trakova testa podolžno rahlo preganemo na polovico. V pregib naredimo več vzporednih zarez. Zarezana trakova položimo čez nadev. Testo premažemo z rumenjakom. Pečemo pri 200 stopinjah približno 30 minut. Pečeno sladico takoj premažemo s segreto marelično marmelado. Ko se sladica ohladi, jo narežemo na 5 cm široke rezine.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.