Skutna rolada z breskovo čežano

Zeloooo dobra rulada :) Pohvale za recept! Prilagam še slikci :)

Šele sedaj,ko sem odprla recept ,da naredim banana verzijo sem videla priložene lepe slikice...hvala Petra_K in WhiteAndBlack.

Tako zelo lepo je vse bilo videt, potem sem okrog obrnila in se zgrozila, sem samo v kozarčke lahko naložila.

Moj mož je imel en dober preblisk... drugič kaj naredi tudi z glavo, ne samo z rokami...Ko mi uspe, bo tudi slika padla...

Mi ni dalo miru in sem premišljevala, kje sem kiksnila...

Je možno, da želatina, ki ji je rok pretekel 06.03.2015. ni prijela???

Trmasta kot sem, bom danes vajo ponovila ....

Nimam izkušenj s pretečenim rokom želatine. Mogoče si imela premalo časa v hladilniku? Pa srečno...

WhiteAndBlack, hvala za odgovor, se nova hladi s svežo želatino, upam da bo srečno jaaaa.

Babka1951..želatina tudi čez rok prime..mogoče si preveč segrela breskov sok ali čežano..to pa bi znalo it narobe.

Namesto želatine bi rada uporabila agar-agar in me zanima, če morda kdo ve, koliko agar-agarja bi ustrezalo enemu lističu želatine oz. eni vrečki želatine v prahu?

Najbolje da se držiš navodilom na samem zavitku. Google pravi, da obstaja agar agar v več oblikah (granule, lističi, prah), ki se obnašajo različno. Je dražji, ampak načeloma bolj močan kot želatina.

Na vrečki piše, da uporabimo 1 čajno žličko za 50 dag sadja ali 5 dcl tekočine.Jaz bi za skutno kremo uporabila 1 fajn polno čajno žličko, za breskovo čežana pa malo manj.