Recept: Skutine rezine - Kulinarika.net

Skutine rezine

Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 4,91461

Sestavine

Za testo:

250 g zmletih Albert piškotov

200 g margarine za peko

 

Za nadev:

4 jajca

150 g sladkorja

500 g puste skute

naribana limonina lupina

1 žlica ruma

 

Za preliv:

3 lončki kisle smetane

1 zavitek vanilijevega sladkorja

Postopek

Piškote zmeljemo in polijemo z raztopljeno margarino. Plitev pekač obložimo s papirjem za peko, ga namažemo z maso in v ogreti pečici pečemo 5 minut pri temperaturi 150 stopinj.

Za nadev zmešamo skuto, limonino lupino, sladkor, rum, rumenjake in na koncu sneg beljakov.

Prelijemo po pečeni masi in pečemo v ogreti pečeci še 25 minut pri temperaturi 150 stopinj.

Ko se ohladi, zmešamo kislo smetano in vanilijev sladkor ter prelijemo pecivo. Ohladimo in narežemo na rezine.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 4.2.2007

Št. objav: 29

Objavljeno 22.2.2007 ob 19:53

......ja zgoraj pri postopku piše, da se po peki zapre pečico in potem se prelije čez smetano in se da v pečico še 25 minut,....ker je še pečica vroča.,,,.pečica je dovolj vroča da smetana sama zakrkne da ni treba nazaj prižigati pečice!!!.....

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6299

Objavljeno 22.2.2007 ob 20:30

Eh, ne da me moti samo iz firbca sprašujem (babja radovednost), ker si že parkrat pri sladicah s skuto spraševala, če se nič ne peče. Pa sem mislila, da imaš predsodek pri mlečnih izdelkih, ki niso termično obdelani, tako, kot imam jaz predsodek pri surovih jajcih . Se je pa tudi meni zdelo čudno, da v nekaterih sladicah je nadev ali preliv kisla smetana in sladkor ali kisla smetana in marmelada. in potem enkrat probam ko so tako hvalili orehovo rolado s kislo smetano in ne moreš verjet super je. Jaz trapa pa vsa ta leta dokler nisem odkrila kulinariko dajala kislo smetano samo v slane stvari. trapa nimaš kaj. Uh zdaj pa nakladam pa še veze nima z receptom . Evo sem že tih, se opravičavam.

  

kuha že od: 28.9.2006

Št. objav: 733

Objavljeno 22.2.2007 ob 20:30

Buča, le opogumi se, pa ga naredi! Je zelo dobro pecivo. Dam pa tudi jaz, tako kot mamazeljka, eno veliko kislo smetano(mileram).

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6299

Objavljeno 22.2.2007 ob 20:38

Eto ti zdaj pa že mene firbec matra. Ali se kisla smetana vpije v sladico (kot napr. pri roladi), ali ostane na vrhu?

  

kuha že od: 29.3.2006

Št. objav: 458

Objavljeno 22.2.2007 ob 20:50

Zelo vesel

Jade smetana ostane na vrhu in jo imaš eno veliko smetano popolnoma dovolj.Jaz pa vrhu posujem še malo kakava za dekoracijo.

  

kuha že od: 4.2.2007

Št. objav: 29

Objavljeno 23.2.2007 ob 9:51

ja ja smetana ostane na vrhu pa tudi dekoracija ni slaba!!!

  

kuha že od: 30.5.2006

Št. objav: 354

Objavljeno 24.2.2007 ob 8:27

Mene pa zanima, kakšne načine uporabljate, da zmeljete piškote?

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6299

Objavljeno 24.2.2007 ob 9:08

Jaz jih v multipraktiku.

  

kuha že od: 22.12.2003

Št. objav: 233

Objavljeno 24.2.2007 ob 12:53

Jaz jih pa dam v prozorno vrečko......in sprostim živce s kladivom za meso

  

kuha že od: 4.2.2007

Št. objav: 29

Objavljeno 24.2.2007 ob 13:08

ja jih kar szj unim za mleti droptine ali pa res kar z kladivom za meso haha:):):):

drugače pa res kar lahko v multi praktiku

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.