Skutine rezine

Skutine rezine

Sestavine

Testo:

30 dag moke

7,5 dag sladkorja v prahu

12 dag margarine

1/2 pecilnega praška

1 jajce

Krema:

1/2 kg skute

15 dag sladkorja

4 rumenjaki

1,5 vanilijevega pudinga (prašek)

sok 1 limone

malo ruma

1/2 l mleka

Preliv:

4 beljaki

3 žlice sladkorja

Postopek

Naredimo testo, ga razvaljamo po pekaču (40 × 23 cm), robovi testa morajo biti dvignjeni ob strani, da lahko notri nalijemo kremo. Za kremo vse sestavine razen mleka dobro zmešamo, da je gladka, nazadnje pa v kremo vlijemo še mleko. Vse skupaj pečemo 45 minut pri 180 stopinjah.

Preden je pecivo pečeno, naredimo še preliv: beljakom dodamo 3 žlice grobega sladkorja in mešamo toliko časa, da dobimo trden sneg. Ta sneg namažemo na pečeno pecivo, ki ga damo potem še nazaj v pečico za toliko časa, da po vrhu postane temno rumeno. Pecivo damo čez noč v hladilnik. Je zelo osvežujoče.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

MAJAA  

kuha že od: 23.8.2006

Št. objav: 208

Objavljeno 19.11.2007 ob 13:20

Tisti, ki ste pekli to pecivo, ali ste res dali 1,5 pudinga, ker me res kar malo skrbi, da bi ne bi bilo preveč okusa o pudingu, sicer mi je pa pecivo, tako na "uč" všeč in ga bom najbrž tudi jaz spekla

lp

maja

Teja 30  

kuha že od: 26.9.2007

Št. objav: 27

Objavljeno 19.11.2007 ob 14:31

Vesel

Jaz sem delala z istimi količinami kot piše v receptu in sem že prej omenila, da mi je preveč okusa po pudingu.

MAJAA  

kuha že od: 23.8.2006

Št. objav: 208

Objavljeno 19.11.2007 ob 15:25

Teja 30, kateri puding si uporabila, ker od galete meni že tako ni všeč

lipa1  

kuha že od: 19.10.2007

Št. objav: 193

Objavljeno 19.11.2007 ob 20:05

Če komu okus po pudingu ni všeč, ga lahko nadomesti z finim koruznim škrobom-Gustinom ali Gussnelom, na koncu koncev pa lahko uporabiš tudi količinsko enako ostre moke.

lp Lipa

Teja 30  

kuha že od: 26.9.2007

Št. objav: 27

Objavljeno 20.11.2007 ob 7:37

Ne vem katere znemke je...bi morala pogledati doma, vem pa, da sem ga kupila v Hoferju. Mogoče je pa v tem problem.

veselasola  

kuha že od: 29.11.2007

Št. objav: 46

Objavljeno 30.11.2007 ob 18:30

Jezen

a to morš z ravnilom mert al kwa k so mere.... drgač okej

jade  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 30.11.2007 ob 18:41

To so mere pekača. Razvaljaš pa po velikosti pekača.

Pekarica  

kuha že od: 10.10.2005

Št. objav: 255

Objavljeno 21.7.2008 ob 10:47

Rezine so mi bile zelo všeč, ostalim članom družine pa nekoliko manj, ker pač ne marajo piti podobnih sladic. Vseeno dam oceno 5.

Teka  

kuha že od: 21.8.2005

Št. objav: 1151

Objavljeno 21.7.2008 ob 12:43

zgleda kot kremšnite:)

_mary_  

kuha že od: 18.6.2007

Št. objav: 26

Objavljeno 5.9.2008 ob 11:51

Vesel

pecivo sem danes spekla in se še hladi. krema je zgledala odlično (mislm da bo tut okusna). malo problemov sem imela s testo, ker je bilo zelo krhko. še mal izkušen mi manka. oceno dam, ko bo sladica okušena :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtTrixi
Kaj danes za zajtrkjohana
malo za hecNikita
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.