Recept: Skutine pogačice - Kulinarika.net

Skutine pogačice

majhni skutini kruhki

    sladice: slano pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

1 margarina – 25 dag

50 dag moke

1 pecilni prašek

2 mali žlički soli

0,5 kg pasirane skute

1 kisla smetana – 2,5 dl

1 jajce

Postopek

Testo zamesimo ter pustimo, da počiva v hladilniku pol ure ali več. Razvaljamo ga na prst debelo ter razrežemo na krogce ali kake druge oblike. Premažemo z razžvrkljanim jajcem, potresemo z makom, sezamom, naribanim sirom, kumino, različnimi semeni, grobo soljo – PO ŽELJI. Pol testa lahko damo tudi v skrinjo – za naslednjič (dajte v plastično vrečko in eno večer pred ponovno peko vzemite iz skrinje, naslednji dan pa samo namažete in spečete).

V topli pečici pečemo 15-20 minut, na 200 ali 220 stopinj Celzija (odvisno od pečice) – do zlato rjave barve.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.8.2012

Št. objav: 444

Objavljeno 30.1.2014 ob 18:16

Te pogači se morajo pa kar topiti v ustih ... margarina, smetana, skuta. Tople in sveže so sigurno slastne. Kakšne pa so naslednje dni?

  

kuha že od: 17.10.2010

Št. objav: 34

Objavljeno 30.1.2014 ob 18:25

Ja, tople in sveže so res odlične. Naslednji dan so sicer še vedno dobre, vendar niti približno tako kot isti dan. Je pa res, da jih običajno delam iz polovične mase, kar pa gre v trenutku v promet...

  

kuha že od: 3.11.2013

Št. objav: 54

Objavljeno 10.3.2014 ob 20:24

Zgleda okusno. Ali lahko vzamemo pirino moko?

  

kuha že od: 17.10.2010

Št. objav: 34

Objavljeno 11.3.2014 ob 20:56

Sem že delala iz pirine moke in so ravno tako odlične!

  

kuha že od: 11.12.2012

Št. objav: 176

Objavljeno 14.2.2019 ob 12:59

Lotila bi se peke, pa me zanima, če ti piškoti stojijo kaj dlje časa (kot na primer sladki krhki piškoti), potrebovala bi jih v roku 14 dni. ali jih je bolje zamrzniti, ali shraniti v plastično posodo?

Hvala za informacije.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.