Skutine palačinke

Name: Skutine palačinke
Yield: za 5 oseb
Ingredients: 2 jajci; 5 dcl mleka; 1 dcl Radenske; 25 dkg ostre moke; žlička sladkorja; žlička soli; 0,5 kg pasirane skute; 1 jajce; 1 vanilin sladkor; 3 žlice sladkorja; 1 navaden jogurt; 2,5 dcl sladke smetane

BUCKA

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 5 oseb

Testo:

2 jajci

5 dcl mleka

1 dcl Radenske

25 dkg ostre moke

žlička sladkorja

žlička soli

Nadev:

0,5 kg pasirane skute

1 jajce

1 vanilin sladkor

3 žlice sladkorja

1 navaden jogurt

Preliv:

2,5 dcl sladke smetane

Način za kuhanje

Postopek

Sestavine za testo zmešamo in pustimo stati 10 min. Nato spečemo palačinke in naredimo nadev.

Skuti dodamo jajce, vanilin sladkor, jogurt, 3 žlice sladkorja in vse skupaj zmešamo.

Na sredino palačinke damo po 2 žlici nadeva in ga razmažemo po palačinki, vendar ne čisto do roba.

Palačinke zvijamo tako kot kanelone in jih zlagamo v narahlo pomaščen pekač.

Pečemo jih 45 min pri temperaturi 200 stopinj,

nato pekač vzamemo ven in palačinke polijemo

s sladko smetano, damo nazaj v pečico in pečemo še 15 min. Ponudimo še tople.

Opombe

Zraven na krožnik lahko damo malo stepene smetane in nekaj koščkov svežih nektarin.

Lahko pa jih enostavno malo polijemo s čokoladnim prelivom Sladki greh.

Pa dober tek!

Predlogi za vino

Rebula

Sladki Quercus Muškat Verduc

Merlot

Več predlogov

Mnenja o receptu

ursa11

kuha že od: 2.4.2008

Št. objav: 43

Objavljeno 10.9.2008 ob 11:02

pride iz te mase veliko palačink?

uporabno

ursa11

kuha že od: 2.4.2008

Št. objav: 43

Objavljeno 10.9.2008 ob 11:12

končna ta prava maso za palačinke ki je super vedno moram dodajat moko če je preredko ali pa mleko če je pregosto ta recept pa je enkraten in mi ni treba.Bravo BUCKA!

uporabno

ursa11

kuha že od: 2.4.2008

Št. objav: 43

Objavljeno 10.9.2008 ob 11:54

mi lahko kdo pove lahko naredim po istem receptu samo da dam namesto mleka vodo?

uporabno

@URŠA@

kuha že od: 16.9.2008

Št. objav: 1

Objavljeno 16.9.2008 ob 11:05

Uspejo tudi brez radenske po tem receptu.

uporabno

Laurika1999

kuha že od: 31.3.2010

Št. objav: 1

Objavljeno 31.3.2010 ob 17:16

Upam da so res tako dobre kot berem v zgornjih sporočilih!

Ko jih spečem vam povem še svoje mnenje

uporabno

lenabi

kuha že od: 12.2.2012

Št. objav: 2

Objavljeno 4.3.2012 ob 13:00

Dobre so!

uporabno

MBrando

kuha že od: 4.8.2011

Št. objav: 2308

Objavljeno 25.7.2012 ob 14:11

Končno tudi en super recept kjer ni presnete kisle smetane v vsaki zadevi. Jogurt oz kefir, veliko bolj zdravo, sočno in prav tako okusno!! Kot nadev bo tokrat COTTAGE CHEESE, nasekljane nektarine/marelice v maso pa bo dodano še laneno seme.

Namesto sladke smetane, bom čez prelil jajčko lepo zapekel in dobil še več beljakovin (še pomnite umešana jajčka in sladkor na vrh? Mmmm). Palačinke pa delam iz polnozrnate ali pirine ali pa katerekoli druge polnovredne moke.

ZDRAV in BOGAT obrok za štart dneva. Se že veselim jutršnega zajtrka!

P.S: Super so bile. Naredil sem ene take puhasto lahke palačinke, nadeval po zgoraj opisanem postopku in užival zgodnje jutro.

PERFECT!

Hvala

uporabno

pika poka tjasy

kuha že od: 19.5.2012

Št. objav: 154

Objavljeno 3.11.2014 ob 19:05