Skutine ledene kocke

mary

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

200 g mletih Albert keksov

200 g margarine

grobo zmleti lešniki/mandlji/orehi

Krema:

500 g skute

4 rumenjaki

10 do 15 dag sladkorja

2 žlici soka sveže pomaranče

2 žlici soka sveže limone

sneg 4 beljakov

Krema 2:

3 male kisle smetane

4 vanilijevi sladkorji

Način za kuhanje

Postopek

Testo:

Kekse zmeljemo, dodamo margarino ter orehe (ali lešnike ali mandlje). Damo v pekač (21x40) in pečemo 10 minut pri 170 stopinjah.

Krema:

Fino, gladko zmešamo skuto, sladkor, rumenjake, sok pomaranče in limone in na koncu dodamo še sneg beljakov. To kremo vlijemo na pečeno podlago in pečemo naprej še 30 minut pri 170 stopinjah.

Krema 2:

Ko mine 30 minut vzamemo pekač iz pečice in na to kremo vlijemo še drugo kremo (mešanico kisle smetane in vanilijevega sladkorja) in spet pečemo 10 minut pri 150 - 160 stopinjah. Ta krema ne sme porumeneti, biti mora čvrsta.

Opombe

Pecivo je najboljše hladno (priporočam, da ga čez noč pustite v hladilniku).

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#božič #valentinovo #novo leto #rojstni dan

#sladice

#jedi s sirom

Mnenja o receptu

smrketa

kuha že od: 21.3.2005

Št. objav: 261

Objavljeno 3.9.2006 ob 1:07

Odličen recept! Jaz bi jih lahko jedla do onemoglosti!

uporabno

baby girl

kuha že od: 26.10.2006

Št. objav: 103

Objavljeno 4.11.2006 ob 20:10

Pecivo je super, takoj ga je zmanjkalo.

uporabno

baby girl

kuha že od: 26.10.2006

Št. objav: 103

Objavljeno 4.11.2006 ob 20:10

Pecivo je super, takoj ga je zmanjkalo.Sicer pa je vseeno kje je bil recept že objavljen, če ne bil objavljen tukaj, ne vem če bi kdaj spekla to pecivo. Torej, Mary hvala za recept.

uporabno

lovely

kuha že od: 2.8.2007

Št. objav: 21

Objavljeno 13.8.2007 ob 10:39

Pri nas doma smo nori na skuto, zato je velikokrat na sporedu pecivo s skuto, to je eno izmed najboljših =)

uporabno

petrusa

kuha že od: 8.10.2002

Št. objav: 4

Objavljeno 17.9.2007 ob 12:19

Odlično pecivo!!! Zasluži vse pohvale!!!

uporabno

Majča

kuha že od: 6.9.2006

Št. objav: 45

Objavljeno 16.11.2009 ob 11:25

Prinesla soseda za probat, vse pojedla :))

Obožujem namreč sladice iz skute in kisle smetane in je res njami...

uporabno

alenkab

kuha že od: 14.2.2010

Št. objav: 21

Objavljeno 13.3.2010 ob 18:04

Odlično pecivo! Moj zelo kritični mož ni mogel prehvaliti peciva.

Ker nisem imela orehov, sem jih kar izpustila in dala 230g keksov in je bilo dobro. Še moj dvoletni zelooo neješči otrok je zmazal štiri koščke. Zagotovo ga še naredim! Njamsi, njamsi

uporabno

alenkab

kuha že od: 14.2.2010

Št. objav: 21

Objavljeno 13.3.2010 ob 18:07

Aja, pozabila sem napisati, da so bile nam boljše še tople kot pa ohlajene. Da ne bo pomote, obojne so suuuper.

uporabno

l e a

kuha že od: 30.6.2008

Št. objav: 193

Objavljeno 28.8.2010 ob 15:27

Tele skutne kocke oz. Cheesecak delamo pri nas po tem receptu in mislim, da je bil to prvi recept, ki smo ga pobral na Kulinarki:). Zdaj ga naredim malo drugače pri 2. kremi. Namesto 3 malih smetan dam kar 2 veliki, 50g sladkorja in 2 zavitke prave vanilije. Nazadnje sem v skutino kremo zamešala še 1 navadno naribano čokolado. Pride kot stračetela:)

uporabno

tricika

kuha že od: 31.5.2012

Št. objav: 2

Objavljeno 31.5.2012 ob 13:47

Oh, včeraj sva jih pekli s prijateljico :) kako se nama je dogajalo, lahko preverite na blogu http://younghousewifecoaching.blogspot.com/2012/05/skutino-pecivo-po-dan :)

sicer nisem fenica skutinih zadev (ne vem, kdaj sem se je preobjedla), je pa super za poletje, ker res "sfriša" :)

uporabno