Recept: Skutin zavitek (štrudelj) - Kulinarika.net

Skutin zavitek (štrudelj)

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • 5212

Sestavine

količina: cel pekač (za 6 oseb- 6 kosov)

vlečeno testo listnato

malo olja

sladkor (vanilin, navaden in sladkor v prahu)

 

Za polnilo:

skuta (katerakoli-priporočeno pasirana)

kisla smetana (180 g)

1 jajce (čim boljše)

nekaj piškotov (priporočeni so Plazma keksi) 8 kosov

 

Postopek

Preprosto....

Prižgemo pečico na 180 stopinj, medtem pripravimo vse sestavine in pekač (pekač je lahko okrogle ali pravokotne oblike, po izbiri).

Hitro na ravno površino razgrnemo vlečeno testo po dve plasti. Namažemo z oljem obe plasti testa, potem se lotimo nadeva.

Nadev: v večji posodi zmešamo 500 g skute in 180 g kisle smetane. Rahlo mešamo, potem dodamo jajce. Sladkamo, dodamo rozine (kdor želi), namažemo na testo, testo zavijemo, položimo na pekač, še enkrat premažemo z oljem (lahko si pomagamo s čopičem) in postavimo v ogreto pečico za 30 minut. Ko se zavitek zlato zapeče, ga vzamemo iz pečice, ohladimo na sobni temperaturi, razrežemo in postrežemo.

Preden postrežemo, lahko štrudelj posujemo s sladkorjem v prahu.

Pa dober tek in uživajte! :-)


Opombe

Lahko dodate tudi rozine, orehe ali pa prelijete z malinovim sokom.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 6.7.2011

Št. objav: 12

Objavljeno 4.8.2011 ob 10:08

Zelo vesel

Odličen recept, priporočam zelo!

  

kuha že od: 6.7.2004

Št. objav: 1346

Objavljeno 18.8.2011 ob 19:30

Kam pa s keksi?

galja

  

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 1344

Objavljeno 18.8.2011 ob 20:30

Verjetno zdrobljeni v nadev, da ni preveč tekoč.

  

kuha že od: 21.10.2005

Št. objav: 151

Objavljeno 20.8.2011 ob 22:18

listnato ali vlečeno testo????

  

kuha že od: 9.1.2007

Št. objav: 326

Objavljeno 20.8.2011 ob 22:38

Mene pa cene zraven zelo motijo.

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17482

Objavljeno 20.8.2011 ob 23:01

Mene tudi, saj že dolgo ne živimo (smo sploh kdaj) v krajih, kjer so bile enotne cene za nek izdelek, zato se mi te cene ne zdijo smiselne in sploh potrebne.

  

kuha že od: 8.3.2008

Št. objav: 2320

Objavljeno 21.8.2011 ob 8:07

Mene ne moti, nasprotno, avtorica je le dokazala (in med drugim je napisala tudi v naslovu)da je dober zavitek lahko zelo poceni.

In kot je prav, trditev podkrepila s podatki. V časih ki jih živimo, so cene za marsikoga zelo pomembne. Ne glede na to, da bo drugo leto stal 1, 2 evra več.

Receptu pa ni kaj očitati.Kekse jaz zdrobim kar na testo, nato dam nadev. Kot je napisala daga, vpijejo tekočino. Nekateri namesto njih dajo prepražene drobtine.

  

kuha že od: 11.4.2010

Št. objav: 282

Objavljeno 21.8.2011 ob 22:16

Vesel

Takrat ga bomo imeli za referenco - kako se je vse podražilo...

  

kuha že od: 6.7.2011

Št. objav: 12

Objavljeno 22.8.2011 ob 17:21

Ja no sej cene niso ziher ampak probajte jih spregledat če vas moti, pač kaj morm... hehe

  

kuha že od: 25.1.2006

Št. objav: 3112

Objavljeno 22.8.2011 ob 18:43

A še ne boste odnehale?

Ana kuharca je, če se ne motim tudi ana mlada kuharca in se je pač potrudla, da če že ne vsem od vseh vetrov, cukra in kuharskuh opeklin prevetrenim kuharcam, de tudi tem mladim predstavi anu dobru an poc eni sladico.

Slepekure so slepe, njih moti največ, ku kešna druga zrnu najde.

Brava Ana kuharica, pa če si ana kuharca al pej drugači!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hec
Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.