Recept: Skutin poljubček - Kulinarika.net

Skutin poljubček

krhki piškoti iz skute

    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: 20 kosov

250 g pasirane skute

3/4 skodelice sladkorja

120 g stopljenega masla

1 jajce

vanilijev sladkor

limonina lupinica

1,5 skodelice moke

200 g čajnih piškotov

ščepec soli

 

Nadev:

različno sadje, oreščki,..

Postopek

Skuto, sladkor, jajce in maslo zmešamo v homogeno zmes, nato dodamo ščepec soli, naribamo malo limonine lupinice, dodamo še vanilijev sladkor (jaz dam še malo prave vanilije iz stroka) in na koncu primešamo se moko. Dobimo lepljivo zmes.

Piškote zmeljemo ali pa jih kar zdrobimo v vrečki (lahko so kakršnikoli piškoti). Vzamemo dve žlici in delamo poljubno velike kupčke, ki jih polagamo v piškotne drobtine, ter jih v njih povaljamo, da se ne prijemajo. Vse skupaj je zelo rahlo. Piškotne drobtine dajo piškotu lepo hrustljavo skorjico, notranjost piškota pa ostane puhasta in lahka. Naredimo poljubno velike kroglice, ki jih polagamo na riževe oblate (hostje) ali pa v modelčke za mufine.

Na vrh kupčkov lahko damo poljubno sadje (jabolka, slive, robide, oreščke, lahko tudi suho sadje).

Poljubčke pečemo 15 minut na 180 stopinj oz. do lepe, zlato - rjave barve.


Opombe

Uporabila sem skodelico 2 dl.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 21.3.2011

Št. objav: 686

Objavljeno 27.10.2012 ob 10:59

Nečesa ne razumem: ali piškotne drobtine primešamo masi, kot najprej piše, ali povaljamo kroglice v njih, kot piše pozneje. Tudi moka je v sestavinah, v postopku pa je ne vidim. Je res ni, ali sem površna?

  

kuha že od: 20.9.2012

Št. objav: 15

Objavljeno 27.10.2012 ob 11:15

Zelo vesel

Ja sem opazila da so izpustili delcek postopka. Se opravicujem bom popravila. Moka gre k masi na koncu, piskoti pa ne. V njih povaljamo kroglice, da dobijo piskoti hrustljavo skorjico, ko so peceni.

  

kuha že od: 6.4.2012

Št. objav: 57

Objavljeno 27.10.2012 ob 14:30

Nekaj podobnega je zadnjič delala Yulisima na 24kitchen, samo da je dala še topljen sir. Mi je bilo že takrat privlačno, ta verzija je pa še boljša, če ne zaradi drugega zato, ker je bolj lahka. Bom drug teden spekla, pa da vidimo :D Ocena sledi.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.