Recept: Skalce s suhimi borovnicami - Kulinarika.net

Skalce s suhimi borovnicami

če ste bili kdaj pri Starbucks, ste verjetno poskusili njihovo pecivo, ki jim rečejo SCONE.

  Izvor: ZDA
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

količina: 12 komadov

400 g moke

2 žlički pecilnega praška

1/2 žličke sode bikarbone

1 žlička soli

150 g hladnega masla

100 g sladkorja

225 ml kislega mleka

lupina ene limone (ali ene pomaranče)

1/4 l suhih borovnic (ali suhega ribeza)

Postopek

Pečico segrejmo na 200 stopinj in postavimo vanjo lonček z vodo.

Moko presejemo skupaj s pecilnim praškom in sodo bikarbono. Dodamo sladkor, na koščke narezano maslo, kislo mleko in limonino (pomarančno) lupino. Gnetemo samo toliko časa, da dobimo gladko testo. Na koncu dodamo suhe borovnice.

Testo razdelimo na 3 enako težke dele in oblikujemo hlebčke. Vsak hlebček potem razdelimo na 4 dele in jih malo razmaknemo, približno za 1 cm.

Pečemo približno 30 minut. Ko bodo pečene, se bodo skalce rahlo dotikale.


Opombe

Če želite, lahko scones (skalce) potresete s sladkorjem ali ponudite z marmelado. Če ne morete pojesti vseh naenkrat, jih zmrznite. Po 15 sekundah v mikrovalovni pečici so prav tako dobre, kot sveže pečene.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 748

Objavljeno 4.12.2008 ob 23:00

Zelo vesel

Mi damo not čokolado, pa not malo rahlo stepene sladke smetane ali še boljše nutello...njjamsi!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.