Recept: Sirove palčke - Kulinarika.net

Sirove palčke

keksi, ki se priležejo ob pivu

  Izvor: Slivenija
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • 4,847

Sestavine

količina: cca.250g

200 g moke

3 žličke pecilnega praška

malo soli

1 jajce

100 g margarine

100 g nastrganega sira (Edamec, sir za pico)

za premaz malo mleka

za posip nastrgan sir (parmezan, Edamec, sir za pico)

Postopek

Moko zmešamo s pecilnim praškom. V sredino naredimo vdolbino, kamor damo sol in jajce. Z delom moke napravimo gosto maso, ji dodamo koščke hladnega masla in nastrgan sir ter zamesimo gladko testo (če se lepi, ga postavimo za kratek čas na hladno).

Testo razvaljamo na 3 mm. debelo, razrežemo v trakove. Lahko naredimo tudi svaljke, vendar ne predebele, ker testo naraste. Pekač obložimo s peki papirjem. Palčke namažemo z mlekom in posujemo s sirom. Pečemo 10 minut pri 180 - 200 stopinjah.

Ko se ohladijo, jih ponudimo ob čaju ali pivu.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 11.11.2007

Št. objav: 558

Objavljeno 1.3.2008 ob 12:57

So te palčke bolj trde ali kot nekakšen kruh (kot so na primer sirove štručke)?

  

kuha že od: 13.7.2006

Št. objav: 258

Objavljeno 1.3.2008 ob 16:02

Trde,to so keksi.

Lp.

  

kuha že od: 20.6.2006

Št. objav: 293

Objavljeno 2.3.2008 ob 11:24

Vesel

super so :) sprobano včerej! jaz sem dodala še šunko in pa origano, tko da dajem kar petko!

  

kuha že od: 24.9.2005

Št. objav: 1986

Objavljeno 2.3.2008 ob 11:46

Pripravila sem jih danes za zajtrk, delala sem točno po receptu, le pecilnega praška sem dala manj (1/2 vrečke). Za vse skupaj sem porabila pol urce, tako da so res hitro narejeni.

  

kuha že od: 25.9.2003

Št. objav: 572

Objavljeno 19.1.2013 ob 14:19

Zelo vesel

Zelo so dobre! Prigrizek na hitro.

  

kuha že od: 24.7.2012

Št. objav: 3

Objavljeno 2.12.2013 ob 22:01

Zelo vesel

Ohhh tele so toooppp :) Predlani imela za manjšo pogostitev ob rojstnem dnevu s tem da sem jih še v pršut zavila poleg pa domače dip omake. Kaj pa če jih narediš kot testo za pico... da so mehkejše... že kdo poskusil?

  

kuha že od: 19.5.2012

Št. objav: 154

Objavljeno 7.12.2013 ob 16:17

Zelo vesel

Danes naredila te palčke in so res zelo dobre. Slikica še sledi

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.