Schwarzwaldska torta

Super torta-tudi ena mojih prvih ki je bila še celo na pogled lepa.Naredila sem jo za mamičin 50 rojstni dan in res je bila odlična-nadev je pa tudi super ker je lahek.

Večkrat narejena, ker je božansko dobra, kar v trenutku izgine, da je večina sploh ne dobim za probat, saj je moževa "jokerova" sladica. Hvala za rp. Ocena 5.

Odličen recept, odlična torta! Moram rečt, da je bila vsak dan boljša, sva jo z možem jedla 3 dni :)

Edino za biskvit sem dala 200g moke + pecilni prašek in pa dala sem 6 lističev želatine namesto 4. Mnjam, čista 10-ka!

Hej! No, pa sem tudi jaz naredila to torto. Delala sem jo prvič in moram reči, da mi je kar uspela. Sicer sem izpustila maslo v biskvit, ker sem ga enostavno spregledala; za navlažitev nisem uporabila likerja, ker ga ne maram; želatine tudi nisem dala, ker sem uporabila rastlinsko smetano in skuto - ta kombinacija pa se že po naravi drži trdo skupaj:)

Masa za biskvit mi je bila zelo všeč, prišel je taki puhasti, mehki pa še narasel mi je lepo. NAredila sem samo eno napako in sicer sem ga malo preveč navlažila za moj okus in je zato bilo vse skupaj malo pocasto. Mojim jedcem je bila pa ravno zaradi te sočnosti torta zelo dobra. Ko bom naslednjič pekla, bo še boljša :)

Lep dan vsem!

Nujno rabim nasvet! Sem v dilemi glede želatine, najprej sem nameravala narediti to torto z želatino v prahu, potem pa sem videla, da Klea to toplo odsvetuje. Zakaj? Z želatino nisem še nikoli delala, moja mama je imela vedno slabe izkušnje-vedno se ji je vse sesedlo, ko je delala z želatino v lističih. . . Je v prahu res tako napačna?

Čokoladica ne ni napačna. Sem zgleda nasvet nekam čudno formulirala. Glede želatine je tako... kako komur paše - eni raje delajo z želatino v prahu, drugi s tisto v lističih. Meni se pač nikoli še ni ponesrečila torta z uporabo slednje. Pri tisti v prahu se mi dostikrat naredijo grudice, ampak sem trenirala in tako so grudice v kremi prisotne samo tu pa tam. Drugače pa je najbolj "trotlziher" želatina fix. Uporabiš eno vrečko in narediš po navodilu iz vrečke.

Skratka, pri želatini v lističih je pomembno, da jo najprej za 5 minut namočiš v hladno vodo, da postane mehka, jo ožameš in na rahlem ognju (ampak res minimalnem - tolko da se kozica segreje) raztopiš. Pri tem lahko v kozico daš par kapljic tekočine. Ko dobi želatina teksturo kot nek gladek sirup je gotova. Če jo segreješ preveč in vliješ v skuto, jogurt ali smetano, se seveda lahko vse skupaj sesiri. Upam, da sem bila tokrat vsaj malo v pomoč. :)

Hvala Klea =) Bom še malo premislila- imam do torka čas, potem pa veselo na delo. Upam da mi uspe- verzija z malinami ;)

amm....trenutno je v peči in kaj jaz vidim na delovnem pultu? maslo mi je ostalo. najbrž zato ker ni bilo uporabljeno v navodilu, samo v sestavinah =(

a bo vseeno ratalo tudi brez masla? a drugače bi ga morala dati med rumenjake?

kajica, vidim da ti je ratalo tudi brez masla...

amm....trenutno je v peči in kaj jaz vidim na delovnem pultu? maslo mi je ostalo. najbrž zato ker ni bilo uporabljeno v navodilu, samo v sestavinah =(

a bo vseeno ratalo tudi brez masla? a drugače bi ga morala dati med rumenjake?

kajica, vidim da ti je ratalo tudi brez masla...

Kirschwasser sem videla v Lidlu pred kratkim, med likerji. Je to ta, ki se da v torto? Ali gre morda za kaj drugega?