Šape

Name: Šape
Total time: 120 min
Yield: 40 piškotov
Ingredients: 1,5 velike skodelice (npr. za mleko) ostre moke; 2 veliki skodelici mletih orehov; 1 velka skodelica mehke moke; 1 mala skodelica (za kavo) sladkorja; 1 mala skodelica mleka; 1 maslo (250 g); 2 jajci; polovica pecilnega praška; 1 vanilijev sladkor; 1 velika žlica ruma; šcepec soli; sladkor v prahu

orehovi piškoti

jade

2 uri
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 40 piškotov

Testo:

1,5 velike skodelice (npr. za mleko) ostre moke

2 veliki skodelici mletih orehov

1 velka skodelica mehke moke

1 mala skodelica (za kavo) sladkorja

1 mala skodelica mleka

1 maslo (250 g)

2 jajci

polovica pecilnega praška

1 vanilijev sladkor

1 velika žlica ruma

šcepec soli

Za posip:

sladkor v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Vse sestavine za testo na gladki podlagi dobro pregnetemo. Testo mora biti mehko, če pa se lepi na podlago, dodamo še malo mehke moke. Testo nadevamo v školjkaste modelčke in naložimo na pekač iz štedilnika. Pečemo na 180 stopinj, na srednji višini približno 15 minut, do zlato rumene barve. Še tople piškote stresemo iz modelčkov in jih povaljamo v sladkorju v prahu. Piškoti morajo pred serviranjem stati 24 ur, da se omehčajo.