Recept: Santa Monica Muffins - Kulinarika.net

Santa Monica Muffins

mafini z nutelo in višnjami

   Izvor: ZDA
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut

Sestavine

količina: za 24 kosov

34 dag moke

1 pecilni prašek

11 dag sladkorja

1 kisla smetana (200 g)

2 jajci

2 vanilijeva sladkorja

1,3 dl mleka

1 dl rastlinskega olja

 

Nadev:

nutela

višnjev kompot

Postopek

Iz sestavin za testo pripravimo maso za mafine. V pekač (imam ga za 12 mafinov) naložimo papirnate posodice in v vsako naložimo veliko jedilno žlico testa. Na testo položimo odcejene višnje iz kompota (dobro odcedimo). Na vrh položimo še toliko testa, da prekrije višnje. Pečemo v pečici cca. 30 minut na 180 stopinjah.

Enako pripravimo testo in za nadev uporabimo Nutelo. V primeru, da mafinov ne porabimo (ponudimo takoj) vam priporočam, da jih po peki, ko so še topli, po vrhu premažete z želatinskim premazom (podobno kot preliv za torte). Tako se ne bodo sušili in so dobri, mehki in sočni tudi čez 3 - 4 dni.


Opombe

Če pripravljate samo višnjeve mafine in želite, da so bolj sočni in osvežilni, lahko v testo primešate nastrgano lupinico limete, limone ali pomaranče ter namesto kisle smetane uporabite kefir.

LP in dober tek!

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 4.5.2007

Št. objav: 5

Objavljeno 23.8.2007 ob 20:27

Zelo vesel

Kaj pa če bi v testo dodal 2 - 3 žlice nutele in višnje?

Bi potem moral dodati nekoliko manj moke; mogoče 30 dag. Ali razmišljam pravilno?

  

kuha že od: 2.8.2007

Št. objav: 27

Objavljeno 26.8.2007 ob 21:37

Jaz sem mislila, da jih boš pripravila z nutelo in višnjo. Domnevam, da bi bilo zelo v redu, ker ta dva okusa, gresta zelo skupaj.

N.pr. najper nutelo v jamico in gor višnjo. Mogoče celo jaz poizkusim, sicer pa mi je testo všeč.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.