Recept: Sadni bananin kruh - Kulinarika.net

Sadni bananin kruh

pecivo z banano, oreščki in suhim sadjem

   sprememba: 25.3.2007
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

količina: 12 koščkov.

2 jajci

2 večji zreli banani

80 g rjavega sladkorja

150 ml mleka

2 žlički vanilijevega ekstrakta

3 žlice pomarančnega soka

70 g stopljenega masla

180 g moke

pol pecilnega praška

30 g čokolade v prahu

50 g mletih orehov

50 g sesekljanih orehov

50 g sesekljanih mandljev

100 g sesekljanega tropskega suhega kandiranega sadja (ananas, papaja, kivi...)

Postopek

Banane zmečkamo z vilicami.

Jajca penasto umešamo s sladkorjem. Dodamo stopljeno maslo, mleko, vanilijev ekstrakt, pomarančni sok in banane. Primešamo moko s pecilnim praškom, čokolado v prahu in mlete orehe. Na koncu primešamo še sesekljane orehe, lešnike in sadje.

Nadevamo v pomaščen in z moko potresen podolgovat pekač. Pečemo pri 175 stopinjah 45 minut, oziroma dokler ni pečeno (preverimo z zobotrebcem).


Opombe

Uporabimo pekač za srnin hrbet ali štruco. Če takega pekača nimamo, lahko pečemo v tortnem pekaču. Pri pekačih pa pazimo, da je surovo testo par cm pod robom, ker naraste.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.