Sadna torta

sadna torta na hiter način

Petra92

2 uri
5

Shrani

Natisni

Sestavine

6 jajc

21 dag sladkorja

2 vanilina sladkorja

15 dag moke

1,5 žličke pecilnega praška

1,5 dl sladke smetane

limona

sadje (ananas, breskve, jagode, borovnice, banane,maline,...)

čokolada ali kokos (za okras)

Način za kuhanje

Postopek

Najprej ločimo rumenjake od beljakov. Beljaku dodamo 3 kapljice limone in ga stepemo v sneg. Snegu dodamo rumenjak. Vsemu skupaj primešamo sladkor, moko in pecilni prašek.

Pečico ogrejemo na 180 stopinj in pečemo 35 minut.

Ko je biskvit pečen, ga prerežemo na pol. Namažemo ga s sladko smetano in nanj naložimo sadje. Z drugim kosom biskvita prekrijemo sladico. Vse skupaj premažemo s sladko smetano in okrasimo po želji.

Opombe

Lahko naredimo tudi "dvonadstropno torto". Najprej spečemo prvotni biskvit, potem pa iz polovice sestavin (jajce, sladkor, moka, vanilin sladkor, pecilni prašek in limona) naredimo še drug biskvit, ki ga pečemo 30 minut na 180 stopinjah.