Sacherjeva torta po moje

originalna Sacher torta izboljšana z orehi

   Izvor: Avstrija
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

količina: za 10 kosov

140 g masla

6 rumenjakov

70 g sladkorja

140 g zmehčane čokolade

70 g mletih orehov

140 g ostre moke

sneg iz 6 beljakov

70 g sladkorja

ribezova, kisla marelična ali malinova marmelada

140 g sladkorja

1/8 l vode

140 g čokolade

30 g masla

Postopek

Rumenjake, sladkor in maslo penasto vmešamo, primešamo čokolado, orehe in moko. Iz beljakov stepemo sneg, dodamo sladkor in previdno primešamo k masi.

Maso vlijemo v pomaščen in pomokan pekač in pečemo pri 170 stopinjah.

Ohlajeno prerežemo in debelo namažemo z marmelado.

Za preliv kuhamo 140 g sladkorja z 1/8 l vode do kratke nitke, odstavimo in dodamo 140 g zmehčane čokolade ter maslo in mešamo, dokler zmes ni gladka. Še vročo prelijemo čez torto.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.