Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Sacher torta
neznan uporabnik
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
Sestavine
Biskvit:
15 dag moke
15 dag masla
15 dag čokolade (pol mlečne, pol jedilne)
15 dag sladkorja
6 jajc
žlica mleka
1 vanilijev sladkor
1/2 pecilnega praška
Nadev:
marelična marmelada
Glazura:
10 dag čokolade
10 dag masla
Postopek
Nad vodo v posodi raztopimo z žlico mleka poškropljeno nalomljeno čokolado in maslo. Rahlo vmešamo sladkor, vanilijev sladkor in na koncu rumenjake.
Beljake stepemo, pecilni prašek vmešamo v moko.
V čokoladno zmes izmenično rahlo vmešavamo beljake in moko. Zmes zlijemo v (okrogel ali kvadraten ) pekač, ki naj bo obložen s peki papirjem. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Pekač s peki papirjem tudi pokrijemo. Pečemo približno 45 minut.
Pečen biskvit vzamemo iz pekača in ga ohladimo. Premažemo ga na debelo z marelično marmelado. Glazura: Nad vodo v posodi raztopimo čokolado in maslo. S tem prelijemo torto.
Opombe
Biskvit lahko tudi prerežemo in ga še od znotraj premažemo z marelično marmelado.
Za glazuro lahko vzamemo manjšo količino masla in čokolade.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Sestri sem obljubila da ji jo bom spekla, ker jo rabi za šolo v sredo zvečer torej čez 3 dni. Jaz pa imam čas samo jutri popoldan.... mislite da bo v sredo še dobra? naj jo imam do takrat v zmrzovalniku/ hladilniku?
lp
Jaz sem jo delala v četrtek, podarila sem jo v petek in je bila super. V soboto smo dokončali še zadnji kos, ki je bil še boljši, ker se je dobro prepojil. Bo kar bolje, da torto narediš kak dan preden jo zares rabite.
Fajn je, da se torta namoči. Jaz sem uporabila sok od vloženih marelic, nekaj marelic pa sem spasirala skupaj z marmelado. Domači so imeli pripombo, da so navajeni na temnejšo barvo biskvita, ampak so se kljub temu veselo mastili :)
hvala kutikula :) Torta je bila menda odlična :D Sama je nisem smela poiskusiti, vendar so jo vse sestrine učiteljice zelo pohvalile :D 5-ka :D
Odlična je!!! Čista petica.
Evo tudi moji slikici sta prispeli. Super je bila.
Joj, Katarina, tvoja Sacherca pa izgleda tako slastna. Verjamem, da je bila res dobra in super slika!
Girica, mene pa zanima kako si pripravila čokoladni preliv? Res je fenomenalen. Meni se skoz packa marmelada in čokolada in mi nastanejo izbokline.
Hvala, lp pinka