Rustikalna jabolčna torta

odlična in enostavna torta, ki ostane sveža dolgo časa (če je seveda ne pojeste prej)

Moana  
Rustikalna jabolčna torta
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 2 uri 2 uri
  •  4,8
  • Zanimivosti

Sestavine

4 večja jabolka

14 g cimeta

70 g sladkorja (za jabolka)

385 g moke

10 g pecilnega praška

ščepec soli

235 ml olja ali stopljenega masla

400 g sladkorja

60 ml pomarančnega soka

10 g vanilije v prahu (po želji)

4 jajca

skodelica nasekljanih orehov

Postopek

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Jabolka olupimo, narežemo na kocke, posujemo s sladkorjem in cimetom ter dobro premešamo.

V skledi zmešamo moko, sol in pecilni prašek. V drugi skledi zmešamo sladkor, olje, vanilijo in pomarančni sok. Mokre sestavine dodamo suhim in dobro premešamo. Ob stalnem mešanju dodajamo po eno jajce. Dodamo še polovico nasekljanih orehov in rahlo premešamo. V namaščen pekač vlijemo polovico mase in prekrijemo s polovico jabolčnih koščkov. Jabolka prelijemo s preostalo maso, dodamo drugo polovico jabolk in posujemo s preostalimi orehi. Pečemo približno 1 uro in 15 minut oziroma dokler ni zobotrebec, ki ga vstavimo v sredino, čist.


Opombe

Torta bo sveža dlje časa, če uporabimo olje, vendar je z maslom okusnejša :)

Orehe lahko na grobo zmeljemo v multipraktiku.

Če namesto vanilije v prahu dodamo vanilijev sladkor, zmanjšamo količino navadnega sladkorja.

Priporočam pekač z luknjo v sredini, saj bo tako torta v sredini in na robu enakomerno pečena.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Moana  

kuha že od: 28.10.2012

Št. objav: 22

Objavljeno 5.11.2012 ob 6:06

Me veseli, da ti je bila všeč :)

kepa11  

kuha že od: 20.9.2010

Št. objav: 91

Objavljeno 5.11.2012 ob 9:59

Tudi jaz sem hitro preizkusila ta recept in moram reči, da so bili vsi zelo zadovoljni. Sem pa uvedla nekaj nujnih popravkov (nujnih zato, ker sem na začetku peke ugotovila, da nimam niti 10 dag bele moke). Namesto te sem dodala pirino polnozrnato in mlete mandlje, dobrih 10 dag vsakega. Sladkorja sem pa dala vsega skupaj približno 30 dag, pa bi ga bilo lahko za naše okuse tudi nekaj manj, naslednjič bom poskusila z rjavim, da bo še malo bolj zdravo. V glavnem super recept, še bom pekla!

nenci  

kuha že od: 10.8.2005

Št. objav: 2696

Objavljeno 6.11.2012 ob 9:33

Preizkusila, odlično. Samo sladkala sem mnogo manj. Z nekaj stevie in 100 g polnovrednim trsnim sladkorjem. Moko sem uporabila dobro tretinjo polnozrnate. Nisem imela pomaranče, zato sem uporabila limono. Dajem najvišjo oceno, kljub preveliki količini sladkorja, saj tega si lahko zmanjša vsak sam.

vlkapika  

kuha že od: 7.8.2010

Št. objav: 57

Objavljeno 6.11.2012 ob 11:13

Samo tako za vmes o belem in rjavem sladkorju :)

http://lifestyle.enaa.com/Zdravje/Zdravo-zivljenje/Rjav

nenci  

kuha že od: 10.8.2005

Št. objav: 2696

Objavljeno 6.11.2012 ob 11:55

vikapika

na netu kroži ogromno mnenj o sladkorjih, jih znam najti sama,vsak pa ima pravico do svojega mnejna. Tukaj pa dajemo mnenja o sladici, za katero še enkrat povdarjam, da je torta izvrstna in pohvala avtorici.

Moana  

kuha že od: 28.10.2012

Št. objav: 22

Objavljeno 6.11.2012 ob 15:46

Joj hvala vsem za pohvale :). Danes bom probala torto še sama speči z manj sladkorja, da vidim kako se obnese.

vlkapika  

kuha že od: 7.8.2010

Št. objav: 57

Objavljeno 8.11.2012 ob 11:17

Komentar je bil namenjen kepi11 :) pa ne zaradi količine sladkorja :)

drugače pa bom kmalu sprobala ta recept, edino zanimam me ali lahko pečem v navadnem pekaču? Tega z nastavkom nimam, hvala

lp

Mygrace

Št. objav: 6506

Objavljeno 8.11.2012 ob 11:39

Lej, če nimaš nastavka, enostavno vzemi en bolj robusten kozarec, ga namaži z maščobo in pomokaj....in ga daj v sredino klasičnega pekača, seveda pomokanega že prej...Kozarec obrneš tako, da je rob kozarca obrnjen navzdol.

Kozarec namažeš in pomokaš po zunanji strani :)

vlkapika  

kuha že od: 7.8.2010

Št. objav: 57

Objavljeno 8.11.2012 ob 14:51

Uf, ta pa je dobra, samo me je malo strah, da bi počil:)

Moana  

kuha že od: 28.10.2012

Št. objav: 22

Objavljeno 8.11.2012 ob 15:13

Jaz sem prvič pekla v navadnem pekaču in je bila torta ob straneh zelo suha, v sredini pa skoraj surova, tako da ne priporočam navadnega pekača.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
malo za hecmišzmoke
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.