Rogljički

lorelai

Shrani

Natisni

Sestavine

1 kg ostre moke

0,5 l mleka

2 dl olja

40 g kvasa

2 žlici sladkorja

2,5 žličke soli

Način za kuhanje

Postopek

Najprej v eno posodico zlijemo malo mleka, dodamo sladkor in segrejemo. Dodamo kvas in pustimo nekaj minut, da vzhaja. V drugo posodo stresemo moko, ki jo posolimo, dodamo olje in ostalo mleko, ki ga prav tako segrejemo. Ko kvas vzhaja, vse skupaj pregnetemo z roko. Damo v posodo za vzhajanje približno za eno uro. Nato testo razdelimo na štiri ali pet delov ter vsak kupček razvaljamo v krog. Krog potem razrežemo na 8 delov (kot pico). Lahko jih namažemo z eurokremom, marmelado ali pa pustimo prazne in jih na koncu posujemo s sezamom. Vsak kos potem zvijemo od širšega dela proti ozkemu in jih premažemo z jajcem. Pečemo 35 minut na 200 stopinj.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

xyž

kuha že od: 14.1.2007

Št. objav: 2

Objavljeno 14.1.2007 ob 18:56

prosim za nasvet....delala sem rogljičke pa so mi prišli pretrdi:(..želela sem pa mehke in čvrste kakšno testo naj naredim in kam jih naj shranim da bodo takšni ostali po peki vasj nekaj dni??

obupana..

p.s. te na sliki pa zgledajo super

uporabno

karnak

kuha že od: 24.10.2006

Št. objav: 701

Objavljeno 14.1.2007 ob 19:06

Končno sem našla ta recept. Jedla sem jih pri neki kolegici. Naredila jih je pa njena sodelavka in pred pol leta je šla nazav v Bosno. Hvala. Jutri jih spečem.

uporabno

Cila

kuha že od: 5.10.2006

Št. objav: 3768

Objavljeno 11.2.2007 ob 18:44

Spečeno, nekaj pojedeno, nekaj bo šlo v skrinjo. Lepo so se spekli, okusni za štirico.

uporabno

Bernarda

kuha že od: 18.1.2005

Št. objav: 298

Objavljeno 11.2.2007 ob 18:47

jaz dam notri še orehovo filo

uporabno

Dragička

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 8697

Objavljeno 11.2.2007 ob 18:57

V četrtek smo jih delali

http://www.moj-album.com/uredi/dragicka/6750

Pozdravček!

uporabno

Pingvin

kuha že od: 8.4.2003

Št. objav: 162

Objavljeno 25.8.2007 ob 12:16

Rogljički super dobri. Ampak vsa marmelada in nutella sta stekli ven. Kaj sem delala narobe? Nekaj sem jih pustila praznih in posula s sezamom. Zelo dobro!

Kako jih polnite, da ne steče vse ven?

LP,

Pija.

uporabno

titta

kuha že od: 28.9.2006

Št. objav: 1056

Objavljeno 30.1.2008 ob 16:58