Rižev narastek malo drugače

kokos

Shrani

Natisni

Sestavine

2 jogurtova lončka riža

1 l mleka

sol

500 g skute

kisla smetana

2 naribani jabolki

4 jajca

sladkor

cimet

vanilijev sladkor

Način za kuhanje

Postopek

Riž skuhamo v osoljenem mleku. Ko se skoraj ohladi, mu dodamo skuto, kislo smetano, naribana jabolka, 4 rumenjake, cimet, vanilijev sladkor in sladkamo še po okusu. Iz 4 beljakov stepemo trd sneg in ga rahlo vmešamo v riž. Pečemo na 180 stopinjah približno eno uro.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

MBrando

kuha že od: 4.8.2011

Št. objav: 2308

Objavljeno 5.12.2012 ob 7:14

Malo drugače, malo prirejeno, superca!

Pozabil dodat smetano. JEZEN!!! Bi verjetn bilo še bolj rahlo. Dodal ogromno cimeta, jabolko/hruško naseckal na male koščke in dal kot srednji sloj. Žal je prijatelj kupil pasirano skuto, tako da tudi s tem nisem zadovoljen. Drugič obvezno nepasirano, da pride struktura do izraza. Dodal nič sladkorja razen vanilijevega. Dodal tudi rozine in suhe fige namočene v rum za sladkost.

Zraven postregel 2 žlici domače skute z orščki ter 2 žličkama slivove domače, ter kutinove domače marmelajad.

Bom definitivno naredil še enkrat!

uporabno

ČUBIKA

kuha že od: 29.11.2013

Št. objav: 50

Objavljeno 6.10.2015 ob 10:04