Razpokani piškoti

piškotki brez maščobe v receptu

  
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 51

Sestavine

250 g kokosove moke

120 g čokolade v prahu

100 g mletih orehov ali lešnikov

200 g sladkorja v prahu

3 velika jajca

sladkor v prahu

Postopek

Ločimo beljake in rumenjake. Beljake s polovico sladkorja stepemo v sneg. Rumenjake z ostalo polovico sladkorja penasto umešamo. Dodamo še ostale sestavine: kokosovo moko, čokolado v prahu in mlete orehe ali lešnike. Na koncu dodamo še sneg iz beljakov.

Iz mase oblikujemo manjše kroglice, zgornji del povaljamo v sladkornem prahu in polagamo na pekač, katerega smo obložili s peki papirjem. Pečemo jih 10 minut na 180 stopinjah.


Opombe

Koristen nasvet - kokosova moka ima boljši okus, če jo pred uporabo malo prepražimo :)

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 20.3.2013

Št. objav: 10

Objavljeno 14.12.2013 ob 19:06

Ti piškoti so mi zelo všeč, saj so primerni tudi za tiste s celiakijo. Sama pa dodam v maso tudi cimet in limonino lupino za več arome. Prvih nekaj piškotov mi je takoj po peki padlo dol in razpadlo, vendar sem nadaljnim dodala več kokosove moke in je bilo potem vse ok.

  

kuha že od: 25.8.2012

Št. objav: 16

Objavljeno 14.12.2013 ob 21:46

http://www.kulinarika.net/grafika/smile_rezanje.gif

super, vsak dišeč in okusen dodatek je dobrodošel

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.