Recept: Rahli svetli gozdiček - Kulinarika.net

Rahli svetli gozdiček

enostavna torta z rahlim biskvitom, višnjami in smetano

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • 511

Sestavine

Biskvit:

180 g sladkorja

180 g bele moke

1 pecilni prašek

6 jajc

nekaj kapljic rumove esence

 

0,75 l sladke smetane

sladek kompot iz izkoščičenih višenj (jaz sem imela kar od Spara, 680 g, neto 350 g)

1 vanilijev sladkor

1 Kremfix

 

rum po okusu

Postopek

Ločimo rumenjake in beljake. Iz beljakov naredimo sneg. Zmešamo rumenjake s sladkorjem. Dodamo moko s pecilnim praškom, nekaj kapljic rumove esence in počasi vmešamo še sneg.

V pekač (18 x 25 cm ali premer 24 cm) damo peki papir in nanj počasi maso. Ob robovih naj bo malce višja, da ne bo na sredini preveč narasla.

Pečemo v predogreti pečici na 180 stopinjah cca. 30 minut (preverimo z zobotrebcem).

Ko je testo pečeno, pustimo, da se ohladi, nato ga dvakrat prerežemo.

Sok od višenj zmešamo z žlico ali dvema ruma. Spodnji biskvit navlažimo s polovico višnjevega soka z rumom. Nanj položimo polovico višenj. Stepemo sladko smetano, dodamo kremfix in vanilijev sladkor. Tretjino smetane namažemo na spodnji biskvit obložen z višnjami. Nato položimo srednji biskvit. Ponovimo postopek. Na vrh damo še zadnji biskvit in premažemo s preostalo smetano. Okrasimo po želji.


Opombe

Torta je nastala slučajno, ker si je moja teta zaželela rahlega biskvita (brez čokolade) s smetano in višnjami. Mislila sem, da totra ne bo nič posebnega, na koncu pa je niso mogli prehvaliti. Zato sem recept poslala tudi sem. Priprava je zelo enostavna.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 8.11.2008

Št. objav: 9

Objavljeno 9.11.2008 ob 14:50

Torto sm pripravla res je kul

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.