Recept: Rafaelo torta - Kulinarika.net

Rafaelo torta

odlična rafaelo torta, ki zelo hitro nastane in je odličnega okusa

  
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 515

Sestavine

Biskvit:

5 jajc

80 g sladkorja

180 g moke

1 pecilni prašek

40 g sladkorja v prahu z vanilijo

 

Nadev:

0,5 l sladke smetane

10 g sladkorja v prahu z vanilijo

3 žlice bele Linolade (bel mlečni namaz)

150 g kokosove moke

 

Dekoracija:

0,25 l sladke smetane

40 g sladkorja

kokosova moka

mandlji v lističih

 

Preliv za biskvit:

2 dl vode

5 žlic sladkorja

Postopek

Rumenjake ločimo, dodamo navaden sladkor ter penasto umešamo. Rumenjakom postopoma dodajamo moko in pecilni prašek, beljake skupaj z vanilinim sladkorjem v prahu stepemo v trd sneg, ki ga nato dodamo jajcem in moki ter dobro premešamo, da dobimo lepo, gosto zmes. Biskvit pečemo približno pol ure pri 180 stopinjah.

Medtem pripravimo nadev. Stepemo smetano, v katero nato dodamo še sladkor v prahu ter belo Linolado. Vse skupaj premešamo in na koncu dodamo še kokosovo moko. Dobiti moramo gosto kremo, s katero bomo kasneje nadevali biskvit. Nadev postavimo v hladilnik in pripravimo biskvit.

Pečen biskvit ohladimo, razrežemo na več kosov ali pa samo na polovico ter ga omočimo s sladkano vodo.

Na vsako plast biskvita nanesemo kremo oz. nadev. Kremo, ki ostane, lahko uporabimo za vrhnjo plast oz. za samo dekoracijo torte.

Celo torto premažemo s smetano ter jo ob strani okrasimo s kokosovo moko. Na koncu po vrhnji plasti posujemo še mandlje v lističih ali pa naribamo čokolado in torta je gotova.


Opombe

Torta je še boljšega okusa, če jo za nekaj časa damo v hladilnik, najboljše kar čez noč.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 26.1.2012

Št. objav: 3

Objavljeno 16.2.2012 ob 20:02

Zelo vesel

Zelooooooooo dobra torta !

Sem sprobala v nedeljo. Čista 5ka!

  

kuha že od: 15.12.2011

Št. objav: 19

Objavljeno 17.2.2012 ob 8:05

Vesel

ninich, najlepša hvala...kljub temu, da ni najlepša slika, je res dobrega okusa :))

  

kuha že od: 20.12.2011

Št. objav: 2

Objavljeno 20.12.2012 ob 12:39

Zelo vesel

Ta odlična tortica pa me je razveselila na moj rojstni dan! :) Res je BOŽANSKAAA!! :)

  

kuha že od: 14.7.2008

Št. objav: 866

Objavljeno 18.3.2013 ob 18:16

Za kakšen premer torte je dovolj te kreme? Hvala za odgovor.

  

kuha že od: 15.12.2011

Št. objav: 19

Objavljeno 19.3.2013 ob 10:39

za normalen premer...mislim, da je 26 cm

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.