Domači čokoladni puding brez slabe vesti

Name: Domači čokoladni puding brez slabe vesti
Total time: 15 min
Yield: 2 porciji
Ingredients: 4 dl mleka; 1 čajna žlička Konjak glukomanana*; 5 čajnih žličk surov kakav; 2 žlici Eritritola (sladilo brez kalorij); 1 jogurtov lonček malin (svežih ali zamrznjenih); 1 žlica limoninega soka; 1 žlica vode; ½ čajne žličke Konjak glukomanana; 1 žlica Eritrirola (sladilo brez kalorij)

Odličen čokoladni puding, pripravljen v petnajstih minutah.

Malinca Nastja

Domači čokoladni puding brez slabe vesti

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 2 porciji

Puding:

4 dl mleka

1 čajna žlička Konjak glukomanana*

5 čajnih žličk surov kakav

2 žlici Eritritola (sladilo brez kalorij)

Malinov preliv:

1 jogurtov lonček malin (svežih ali zamrznjenih)

1 žlica limoninega soka

1 žlica vode

½ čajne žličke Konjak glukomanana

1 žlica Eritrirola (sladilo brez kalorij)

Način za kuhanje

Postopek

V kozarčku zmešamo vse suhe sestavine. V kozico zlijemo mleko in v mrzlega dodamo suhe sestavine. Segrevamo do vretja in zraven mešamo. Puding se v tem času že lepo zgosti.

Nato ga prelijemo v skodelice in jih za nekaj ur postavimo v hladilnik.

Za malinov preliv v kozici zmešamo maline, vodo, limonin sok in Eritritol ter na koncu dodamo še Konjak glukomanan. Mešamo do zgostitve. Ohlajeno polijemo po pudingu in postrežemo.

Domači puding je odlična, zdrava različica trgovinskega. Je res enostaven in hiter za pripravo, v hladilniku pa zdrži do tri dni. Kombinirate ga lahko s poljubnim sadjem.

Opombe

*Konjak glukomanan je veganska oblika gostila brez okusa. Konjak glukomanan potrjeno s strani EFSE prispeva k zmanjšanju telesne teže ter vzdrževanju normalne ravni holesterola v krvi.